花蓮區農情月刊--秀林鄉公所帶領鄉內產銷班及青農來訪座談　與本場共同研發鄉內特色農特產品 - 農業知識入口網

為協助鄉內農友了解本場研究成果，並開發鄉內農特產品，秀林鄉公所王玫瑰鄉長於9月8日帶領7個產銷班班長、班員及青年農民來場座談，期望找出未來秀林鄉農業生產方向。

「別人可以，秀林鄉也可以！」王玫瑰鄉長決心發展鄉內農業，特別於今年1月19日來場拜訪，希望場內提供協助。本場杜麗華場長當時建議公所與本場建立技術合作，並選擇菁英農友客製化輔導，因此在疫情趨緩後隨即於本場召開座談會，討論鄉內現有大宗作物可能發展的加工產品，以及新植其他作物可能性。

本場首先介紹場內加工成果，包括各式複方茶包、甘酒發酵產品、文旦系列加工產品等。同時也以苦瓜為例，說明場內主要研究作物所需要的設施設備及發展潛力與方向。

秀林鄉蔬菜產銷班第10班劉美紙班長，品嘗山蘇甘酒冰淇淋後很驚艷，她認為很適合以山蘇為主要作物的秀林崇光部落。另外產銷班除了山蘇外還生產生薑，她也希望本場能協助開發薑類乾果產品。

現場3位青農－蔡聖堤、蔡伊顯及李才育農友，則關心有哪些適合秀林地區發展的新植作物。本場向他們說明場內研發的各式加工產品，另外苦瓜、小油菊等都是可以較低成本生產的作物，即使需要設施栽培也都可以搭建簡易網室，以後可製成各式複方茶包。茶包口味配方先利用本場農產品打樣中心試作，再委託吉安農會大量生產，盡可能地減少農友本身的機械成本支出。

王鄉長表示巧婦還得有米才能炊，公所現在積極帶領大家發展農產業，到時不論是建立虛擬銷售平台，或者參與市集實體行銷，都需要有產品上市。因此她希望鄉內農友能集思廣益，加入秀林特色農產加工品發展行列，未來搭配生鮮產品，一同打出優秀的秀林品牌。