農業知識庫
織起綠網的另一半 農友太太側寫-序
作者:劉興榮;黃懷瑩;孫正華;曾竫萌
公佈日期:110 年 07 月 28 日
書目
1047
花蓮及宜蘭地區推動有機生產及驗證,累計驗證面積達 2921.27 公頃,佔全國的 30.68%,而友善耕作面積則達 451.69 公頃,佔全國11.37%,已然為臺灣布下一大片廣闊的生態綠網,並且仍在持續擴展中。這項傲人成績,其實是由一大群執著的農友,投注畢生精力從事有機及友善耕作而來,不但實現了自家的夢想,更維護了農業生產環境。
為了讓外界認識這群農友,本場挑選了 10 個案例,更從農家太太的角度切入紀錄,由她們與農業結緣開始,如何與先生分工合作,堅持有機友善生產的經營理念,讓大家一窺其中的甘苦,見證「成功的男人背後都有一個偉大的女人」。
俗話說「嫁雞隨雞,嫁狗隨狗」,這些農太太放棄了原來的工作與生活, 跟著先生務農,成為獲得神農獎等各種評比獎項的幕後大推手。以銀川有機米為例,梁美智為了分擔賴兆炫的銷售壓力,毅然放棄了穩定的公職,幫忙到處跑行銷及舉辦講座來推廣,成就了臺灣最大的有機生產單位;又如蔥滿理想的羅玉惠,從夏季每天熱中暑、稻穀引發全身過敏到三星蔥生長不良等不適應與挫折中挺過來,助力林東海建立鼎泰豐等餐飲業的穩定通路。有了最堅強的太太後盾,先生們便無後顧之憂、全力向前衝。
這本書記錄的 10 個故事體現了「夫妻同心,其利斷金」,農業工作雖然非常辛苦,有了人生伴侶相互扶持、分工合作,勇於嘗試不同經營手法,再有輔導單位適時協助一把,農業之路不再那麼難行,甚至可以變成一門好生意、終生的志業。除了這 10 個案例,還有許許多多的善緣正在農村各角落默默發光,成為農業永續發展的動力,一同編織出生機無限的綠網!
行政院農業委員會花蓮區農業改良場
場長 杜麗華 謹識中華民國 109 年 8 月
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