青蔥落實IPM收益更佳農藥減--01
前 言
青蔥是我國相當重要的辛香料蔬菜,尤其三星蔥更是名聞遐邇,常成為颱風過後的指標性作物,故蔥農對青蔥的產量品質都非常重視,在病蟲害防治上更是不敢大意。近年來,宜蘭地區蔥農遭遇嚴重的黑腐病、二點葉蟎及甜菜夜蛾等問題,可能由於氣候暖化、旱澇加劇,或對於新發生害物生態的不熟悉,較容易過度用藥的情形,而更加依賴化學防治,甚至反映有疑似抗藥性的問題產生,也相對提高了藥劑殘留上的風險。有鑑於大家對食安的日益重視,及呼應地區農會對在地青蔥產業提升之目標,本場近年在青蔥產區積極推動作物病蟲害整合性管理(Integrated Pest Management,簡稱IPM),並藉此落實我國政府的化學農藥減量政策。
從產業所遇問題協助農友對症管理
宜蘭地區的青蔥產區,農友們除了施用化學農藥防治病蟲害外,大多數都有懸掛甜菜夜蛾或斜紋夜蛾性費洛蒙做共同防治的習慣;在田區管理上,也會跟水稻田輪作,並盡量選擇外觀健康的分株苗來進行定植。根據本場的蔥農訪談問卷調查結果顯示,在防治資材選擇上,有8成以上施用過蘇力菌等生物農藥或植物保護資材,顯示宜蘭蔥農對安全性高的微生物製劑和資材接受度極高,相當重視青蔥的安全生產。
108年冬季,三星地區青蔥產區發生嚴重的黃斑及葉枯病徵,尤其在重施氮肥及通風不良田區發病更為嚴重,當時常被農友當作紫斑病或炭疽病進行用藥防治,但防治效果仍不甚理想;後經本場與台灣大學歐海仁老師研究室共同確診為黑腐病(Stemphylium屬真菌造成),並積極進行該病害相關防治策略研擬,及評估青蔥現行核准用藥的管理效果,之後進一步於三星鄉官文良農友及宜蘭市吳錫雲班長田區設置試驗示範點,示範區在栽培前期輪用不同作用機制藥劑,並搭配植物保護資材,發現將中性化亞磷酸1,000倍與24.9%待克利水懸劑3,000倍混用比單獨噴施待克利防效更為理想,在近採收期則改用無訂定安全採收期的保粒黴素(甲)、液化澱粉芽孢桿菌防治病害,於傍晚施用蘇力菌及核多角體病毒防治甜菜夜蛾。經計算示範區整體用藥量,顯示可較慣行區大幅減少高達八、九成,防治成本更減少47.3-65.6%;由於整體防治成效及效益良好,已於108年12月25日及109年1月13日召開「冬季青蔥病害防治暨農藥減量示範觀摩會」,向農友們推廣正確診斷、落實清園、合理化施肥、安全用藥及適時善用植保資材,以生產出更友善環境及安全的宜蘭蔥。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類
消費者知識庫 > 植物保護類
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