農業知識庫
葉用枸杞葉片活性成分分析及抗發炎之探討
作者:林妤姍;王志瑄;
公佈日期:106 年 12 月 08 日
期刊
4312
枸杞是茄科(Solanaceae)枸杞屬(Lycium)多年生灌木或小喬木,分為採果型及葉用型兩種,果用枸杞品種如寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)、新疆枸杞(Lycium dasystemum P.)等,本場推廣品種係專為採摘嫩梢用之枸杞品系:葉用枸杞(L.chinense M.)(圖一)。枸杞全株均可入藥,供作為生藥及保健食品之原料,明代李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」依其利用部位不同,亦有不同的名稱,如根皮稱為地骨皮,嫩梢芽稱為天精草、地仙苗,果實稱枸杞子。
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