台灣乳牛單日乳量最高100 名之月齡及其乳質 - 農業知識入口網

台灣乳牛育種策略上，期望以乳量、乳質及繁殖性狀兼顧的選拔為主，來培育台灣乳牛具有適應濕熱環境的特色，成為乳牛熱帶品系，並出口東南亞國家。因此，本研究自2001年1月至2007年9月間DHI資料庫www.angrin.tlri.gov.tw選取單日乳量最高100名乳樣記錄，進行產乳月齡及其乳質研討。至2007年9月底，單日乳量記錄最高為68 kg，第100名為56 kg，最高100名乳牛檢測月齡平均為61.8+18.8月齡，產乳月齡範圍為32~121月齡。產乳月齡60月齡以內，有50%(50/100)。單日乳量最高100名之乳脂肪率、蛋白質率、乳糖率及體細胞數平均+標準偏差分別有3.37+0.91%、2.90+0.29%、4.72+0.24%及15.5+22.1萬細胞/mL。當與2006年台灣乳牛218,818乳樣之乳脂肪率(3.81%)、蛋白質率(3.30%)、乳糖率(4.79%)及體細胞數平均32.2萬細胞/mL來比較，單日乳量最高100名之乳脂肪率及蛋白質率明顯地較低，不過單日乳量最高100名之乳質有關的體細胞數平均較2006年台灣乳牛體細胞數平均也較低，顯示高乳量僅降低脂肪率及蛋白質率。當依年度來看單日乳量最高記錄，自2001至2007年依序為66、62、61、63、62、63及68 kg，該牛產乳月齡依序為41、90、77、70、54、46及60 月齡，該牛飼養地依序在高雄、雲林、雲林、屏東、雲林、彰化及桃園。因此，應用DHI資訊把56 kg以上的高乳量牛的乳脂肪率、蛋白質率、乳糖率及體細胞數等乳質性狀之乳量乳質兼顧的選拔方法，有利於牛群性能之改進。


資料全文：http://kmweb.coa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/中國畜牧學會會誌/csas_2007_36_4_144.htm
附　　件：http://kmweb.coa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/中國畜牧學會會誌/csas_2007_36_4_144.pdf