重金屬影響水產生物之品質研究 - 農業知識入口網

水污染可由水質與土質之調查，配合生物體重金屬之監測而獲得更為明確的結果，尤其是生物體內各累積能力甚強之組織或器官，更為重要的生物指標之一。本研究發現文蛤的斧足、淡菜的內臟、魚體的肝及鰓、牡蠣的內臟、鳃、外套膜及空心菜之根部有極佳累積重金屬的能力，為監測必須檢驗部份。銅及鋅在生物體內累積較多之地區，與水質中銅鋅之含量有關；而這些地區大都在已受污染之河川之出海口附近，或當地為臺灣有名的地下電鍍廠所在地，如安平或茄定的二仁溪，其他如北港溪、虎尾溪及頭前溪都屬之。至於淡水河系，硬注意銅鋅鉛及汞之污染。牡蠣體內含有多量的鋅及銅，也因此在1991年底及1992年初王功、台西及安平港外又有少部分輕微之綠牡蠣出現，值得有關單位重視。幸好，安平與台西之牡蠣在3月份以後即少綠變，倒是彰化的王功、新寶，雲林之口湖、馬排溝，嘉義的東石與布袋再7月十仍有部分的輕微綠牡蠣出現，而這些都與農地污染之情形似又關連，更宜注意。另外，雲林之新虎尾溪，從水質及底質之增測中，有疑似輕微鎘汙染之可能，將再研究。由於重金屬汙染與事業或工廠廢水之排放有關，將來應從工廠之排放水加以監測並管制，以確保沿岸水域水質之清靜。另外養豬事業發達時，則排放的河川底泥含銅及鋅量亦顯著的增加，幸好台灣之雨季水量極大，河川之沖失率相對提高，故底泥的金屬含量變化較大。這也是其他各養殖生物在夏季時金屬的含量較少之故。