全臺北中南東農產加值打樣服務「齊」秀成果 - 農業知識入口網

全臺北中南東農產加值打樣服務「齊」秀成果

幸福農加•同心共創農食產業

「柑」「芭」「茶」！

       行政院農業委員會致力於農業六級產業化的推動， 訂於本(111)年5月11日上午10時由農委會各場試所學研單位共同於改良場辦理「農產加值打樣服務聯合成果發表」，聚集全臺北中南東共12處打樣中心學者專家，展現產官學界通力合作輔導成果記者會與成果分享會，將特色與潛力加工品以科技豐富我們的「藝情食代」，現場展示我國農業多元加工樣態逐步達到成效並相互借鑒，更邀請到南臺灣受輔導農友在專家的協助下，對於農食（農業•食品科技）產業示範場域應用及六級化的發展歷程，由原料種植、加工發展至通路經營，逐步提升市場規模與商品樣態，透過本次聯合發表會秀成果，現場有聯興、盛達珍、勝嘉、花生什麼事和椿盛米舖5家，分別為已申請初級加工場、正申請及籌劃等分階段現身來分享，爭取更大的市場曝光度與銷售量，藉此翻轉農業的未來，期待同心共創農食產業多元商機～「芒」「米」「旺」！

       農委會科技處表示（臺南區農業改良場表示），本會推動農產品初級加工一元化，以「整合、加值、創新」為軸，使農食產品更符合市場需求，特成立小農產加工服務輔導體系，係由農糧署、漁業署、水保局、輔導處、科技處、農試機構、農科院及設有農學院之大學攜手串接區域聯盟並同心合作，提供農友從生產輔導、加工加值、品牌形象到產品行銷之一條龍式完整服務，共同推廣產銷履歷及食品良好衛生規範準則(GHP)等食安輔導，並研擬創新的行銷策略，強化整體產銷運營能力，加深國人對小農加工體系認知。

       農產加工服務體系截至今年第3年，現階段除農委會農水產試驗場所9+1個打樣據點外，國內大學設有農學院相關單位亦有成立3+3（臺灣大學、臺灣海洋大學和屏東科技大學正建構中）處打樣中心，賦予打樣中心不同服務任務，使想嘗試農產加工的農友能就近得到幫助，透過區域整合服務及農產加工整合服務中心，截至111年4月，農產加工整合服務體系已提供6,148人次諮詢服務，並完成2,554件農產加工打樣，全國已有27間農產品初級加工場，藉由農產加工加值全方位輔導量能，帶動農村社區發展，提升我國農產科技研發量能，打造在地特色農食品成為魅力商品，落實於農食品產業期望更多青農和農企業參與，促進農食品供應鏈異業合作新契機，在後疫情「食代」值得被持續關注資源共享及交流合作的模式，將全面提升農產加工整合服務之輔導，邀請國人一起來監督臺灣農食品的品質，共同支持國產農產品，擴大農產業升級，幸福農加～「柑」「芭」「茶」（台語念法），讓特色農產加工品走向全球。

       農委會歡迎有農產加值加工、包裝和行銷等需求的農友，撥打免付費專線0800-037-038或直接線上提出申請（掃描專屬QR-code），我們歡迎更多青農和農企業共同來交流和參與，同心臺灣特色農產食品讓世界看得見。

聯絡窗口：

農水產試驗場所10+3處打樣中心

農水產試驗場所10+3處打樣中心營運聯絡窗口

農委會農產加工一條龍式完整服務

農委會農產加工服務線上表單申請(QR-code)

特色與潛力農食品

農產天然色彩的蔬果和米糧加工品