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守護食安名間頂瓜瓜 林浚宇產銷履歷達人
作者:蔡本原;曾康綺;林浚宇
公佈日期:111 年 10 月 26 日
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守護食安名間頂瓜瓜 林浚宇產銷履歷達人
文/ 蔡本原、曾康綺 圖/ 林浚宇
林浚宇為農二代,從小在木瓜樹下打滾,對於木瓜栽培的專業技能耳濡目染,出社會後,看著父母親每日務農早出晚歸,加上缺工問題,經與家人溝通後,毅然踏上返鄉從農的道路。踏入農業領域初期,他的理念是「做中學、學中做」,經常參加農會與改良場舉辦的研習課程,用心依循臺灣良好農業規範,逐步建立符合產銷履歷的種植技術,生產的木瓜也不定時送檢驗與接受抽查。
在提升木瓜品質方面,浚宇自行生產嫁接木瓜苗,並建置微滴灌與液肥施用系統,達節水省肥之效,進行計畫性生產,定期檢驗土壤了解農地肥力,運用科技化管理,建立生產作業標準化。在行銷方面,深知在消費者意識抬頭的時代,食品本身的安全性已成為各先進國家消費者最重視的因素,於是他抱持對消費者負責任的態度,在本場、南投縣政府及名間鄉農會的輔導下參加木瓜產銷履歷驗證,木瓜有了身分證,消費者可以透過產銷履歷條碼,追溯產地、生產者及生產管理過程的資訊、供給鏈公開透明化,不僅建立消費者的信心,亦提高農產品的價值。目前驗證面積為0.25 公頃,並積極尋找適當的土地,擴大栽培面積並開發相關加工品,用心經營的態度讓浚宇榮獲111 年度產銷履歷達人,同時創立「Papaya 投家」木瓜品牌,品牌特色為「木瓜清甜好果味,友善耕作好果農」,闡述農場木瓜的特色與生產方式,以及園主對工作的態度與堅持,不僅成功打響知名度,成為消費者購買木瓜時指定的品牌。
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