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特色雜糧品種、調製機具及機能產品研發成果展
作者:林瑞家;游詩妮
公佈日期:111 年 10 月 26 日
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特色雜糧品種、調製機具及機能產品研發成果展
文/ 林瑞家 圖/ 游詩妮
臺灣中部地區為國內雜糧重要產區,為展現本場特色雜糧品種與技術研發成果,並呼應政府農糧政策,加速本場研發成果之擴散應用,於111 年9 月23 日辦理「特色雜糧品種、調製機具及機能產品研發成果展」。活動邀請行政院農業委員會陳駿季副主任委員蒞臨,現場匯聚產官學研專家、貴賓及農友,逾200 人共襄盛舉。
陳駿季副主委致詞表示,國人食米量越來越少,黃豆、小麥及玉米等大宗雜糧自給率又不足,調整國內糧食產業結構,提高國內雜糧自給率,一直是農委會施政目標。面對產業的需求,臺中農改場長期在國產特色雜糧育種、採後調製機械設備、加工及生技應用方面努力研發,而藉由本活動可深化雜糧產學研各界的交流,共同提升國產雜糧競爭力。
李紅曦場長進一步說明,近年因氣候變遷及新冠疫情,導致全球原物料上漲,國產雜糧的重要性與日俱增,本場因應產業發展需求,配合目前綠色環境給付計畫與稻作四選三等農糧政策,研發各項符合業界需求之品種與技術,並進一步將成果擴散至業界應用,故辦理本次研發成果展。
本次展出包括雜糧品種改良、省工穀物收穫後調製機及機能性產品研發共3 大主題,計11 項成果,同日台灣特色雜糧產業策略聯盟也於會場舉辦成立大會,期望藉由兩項活動凝聚產業共識,讓學研界與產製銷業者共創產業佳績。
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