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落花生實在金「鈣」重要
作者:施俞安
公佈日期:111 年 05 月 10 日
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落花生實在金「鈣」重要
文圖/ 施俞安
為提高落花生( 土豆) 收穫品質與產量,並減少病蟲害問題,除落實輪作制度外,農友還需加強監測與追蹤田間土壤可供植物吸收鈣質含量。落花生果莢發育過程為,自花授粉後子房柄向下深入土中,並開始發育果莢與果仁。果莢接觸土壤中可供吸收鈣質,將影響花生果莢發育與品質,如果土壤鈣質供給不足,輕微缺乏可能造成花生仁裡的胚發育出現問題,不健康的花生仁活力下降甚至影響未來發芽,嚴重缺乏時將造成果莢不飽仁,甚至空包彈的狀況。
落花生果莢成長發育所需鈣質,為果莢本身從接觸的土壤中獲取與吸收,並非由根吸收後再轉移到果莢內,因此在果莢橫臥所接觸的土層,約為表土往下深入2-10 公分的土壤範圍中,需確保含有足量可供植物吸收的鈣質。鈣肥提供上,建議以石灰作為基肥,於播種前4-6 週施用,建議先了解田區土壤pH 值狀況再決定施用量,埋入深度需考量果莢生長深度,不建議埋太深。或者於剛開始開花時,施用溶解度較高的鈣肥,以速效提供果莢所需鈣肥。總結而論,栽培落花生,尤其是大粒品種時,需加強土壤中鈣質的監測與補充,以兼具最後收穫時的產量與品質。
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