改善落花生莢果品質 提高農民收益 - 農業知識入口網

改善落花生莢果品質 提高農民收益

落花生為大田作物，果莢黑斑病為多種土壤病原微生物複合感染所造成之土壤傳播性病害，致產量與品質嚴重損害，影響農民收益。隨著氣候的變化溫度上升或強降雨，田間土壤下病原菌及雜草種子活絡，防治更不易；臺南區農業改良場利用不同色彩塑膠布覆蓋及田間處理，藉著太陽溫度的提高，降低土壤病原菌及雜草種子密度，解決落花生長期受土壤病害之危害，改善土壤之影響，可以降低落花生果莢黑斑病危害率48-88%，提升落花生作物的產量及品質。臺南區農業改良場將於12月14日於雲林分場辦理田間示範觀摩會。

落花生是臺灣主要雜糧作物之一，每年栽培栽培面達20,000公頃左右，其中雲林縣種植面積達70-75%，春作種植面積約6,500-8,000公頃，面對極端氣候所造成強降雨所帶來之豪雨及雨量分布不均，尤其春作採收期 (5-6月)時降雨，造成落花生莢果黑斑病較往年嚴重。隨著生活品質的提高，食用加工落花生在質及量的需求上益趨迫切，冷凍莢果花生，內外銷均具有發展潛力，唯獨因果莢上黑斑情況嚴重而影響品質，且罹病果莢易於田間腐爛脫落造成嚴重減產。

本場為解決落花生地下病害問題，建立大田作物利用太陽能達到聚熱殺菌之效果。找出落花生作物可達到防治土傳病害效果之可用覆蓋資材，提高落花生莢果品質。試驗田以水晶膜覆蓋者：地下10公分、20公分土溫最高可達46.0℃、43.4℃，真菌數較處理前降低93.6%、81.8%；莢果罹病率1.7%，較不覆蓋者莢果罹病率15.1 %，降低落花生果莢黑斑病危害率88%。黑色塑膠布覆蓋者：地下10公分、20公分土溫最高可達42.5℃、40.4℃，真菌數較處理前降低 99.1%、92.9%；莢果罹病率3.3 %，較不覆蓋者莢果罹病率15.1 %，降低落花生果莢黑斑病危害率78%。以白色塑膠布覆蓋者：地下10公分、20公分土溫最高可達38.6℃、34.9℃，真菌數較處理前降低 86.8%、81.1%；莢果罹病率7.8%，較不覆蓋者莢果罹病率15.1 %，降低落花生果莢黑斑病危害率48%。

為了讓農民實際了解利用塑膠布覆蓋資材，配合太陽能達到聚熱殺菌之效果。可以降低落花生果莢黑斑病危害率，提升落花生作物的產量及品質。臺南區農業改良場於雲林地區辦理田間觀摩會，時間及地點如下，請農民踴躍參加。

時間：民國111年12月14日(星期三 )上午10時-12時10分

地點：臺南區農業改良場雲林分場辦公大樓二樓會議室   (雲林縣斗南鎮石溪里復興路1-15號)

聯絡人：雲林分場王瑞章 (05)5970728轉13

不同色彩之塑膠布覆蓋對落花生病原菌之影響試驗

不同色彩之塑膠布田間覆蓋情形

不同色彩之塑膠布覆蓋對落花生病原菌之影響試驗田間種植情形

不同色彩之塑膠布覆蓋落花生果莢品質比較