花蓮區農業改良場專刊:進擊吧!有智慧的大豆--情感的緊密聯繫--03 - 農業知識入口網

好人 好豆 好環境

這個深植於好環境下成長的農場，在行銷方面，與一群在光復有機小豆農共同籌組了「花蓮好豆聯盟」，希望這些從好山好水、潔淨無汙染的花蓮土地上，孕育的優質好豆，變成大眾餐桌的豆製品。

「花蓮好豆」名字是取自於花蓮好山好水的環境延伸，意即有好的環境，就有好的產品，以及好的人，並期望自己能成為一股新的雜糧力量。

    不斷成長中的瑪布隆農場，作物是以黑豆為主，加工販售製品包括了黑豆天貝、黑豆全豆乳、樹豆味噌、有機味噌，多以里仁商店的通路為主；黃豆天貝則以宅配團購為主，契作生產也目前是主要合作方式。

Ina 的笑聲

農場目前已邁入機器化，耕種過程幾乎都以機器來進行處理了，但在田間依仍常常傳來許多Ina(阿美族語的媽媽、阿姨)的陣陣笑聲，柯春伎至今仍雇用不少部落Ina來協助工作。

為什麼在機械化了還要雇用這麼多人呢？這其實是一種溫暖方式的雙贏。

  原來機械除草解決了大部份雜草，但還是有在大豆株間仍會有強勢野草生存，這時派出的武器便是「人工」，在不使用藥劑除草的前提下進場去除。另外，當然還有一個重要的原因，因為這些工作可以讓Ina們增加一些經濟收入。