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農業知識家
枇杷黏液
發問者：小乖
發問日期：2018年04月06日
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12 人評價
枇杷外觀看起來皆正常，但撥開後有滑滑黏黏黏液，請問這是要壞掉了嗎？是否會有毒素呢？感謝~
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2018/04/30
您好:
優質的枇杷果實外觀完整、果肉未變質、具有枇杷香氣、果肉柔軟而多汁、糖度高、風味佳，在剝皮時手沾染果汁會稍有黏膩感，感覺因人而異，由提供資訊較難判斷是否為正常情形，若無大量黏液及酸敗味等異狀應可食用。
台中區農業改良場
優質的枇杷果實外觀完整、果肉未變質、具有枇杷香氣、果肉柔軟而多汁、糖度高、風味佳，在剝皮時手沾染果汁會稍有黏膩感，感覺因人而異，由提供資訊較難判斷是否為正常情形，若無大量黏液及酸敗味等異狀應可食用。
台中區農業改良場
