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農業知識家
請問米醬做法
發問者：森元發問日期：2018年01月04日
4315
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46 人評價
醃製食物需要米醬想要自製比較安全,請問做法
本篇討論
3 則
3 則 
達人級會員
小慶 發表於 2018/01/07
原料
在來米粉2大匙，醬油3~4大匙，糖2~3大匙，水2杯，鹽適量，甘草粉少許
步驟
將所有材料放入鍋中，調勻煮開放涼即可。
在來米粉2大匙，醬油3~4大匙，糖2~3大匙，水2杯，鹽適量，甘草粉少許
步驟
將所有材料放入鍋中，調勻煮開放涼即可。
0 (14 人評價)
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達人級會員
齡 發表於 2018/01/07
辣味米醬.材料可用再來米粉4大匙.細味噌4大匙.辣椒醬3大匙 糖1大匙.水4杯(900cc)煮開即成
0 (14 人評價)
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莊英 發表於 2018/01/04
材料:
醬油2大匙 , 糖3大匙 , 鹽1/4小匙
糯米粉3大匙 , 水2杯 , 甘草粉1/4小匙
做法:
將所有材料一起放入鍋中攪拌均勻
移至爐火上邊煮邊攪拌直到煮成濃稠狀
熄火放涼即成
醬油2大匙 , 糖3大匙 , 鹽1/4小匙
糯米粉3大匙 , 水2杯 , 甘草粉1/4小匙
做法:
將所有材料一起放入鍋中攪拌均勻
移至爐火上邊煮邊攪拌直到煮成濃稠狀
熄火放涼即成
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