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農業知識家
種出來的芭樂為何不會脆(硬硬的)，不會有水水的口感。
發問者：kawa
發問日期：2017年10月27日
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請問芭樂為何不會脆(硬硬的)，不會有水水的口感。是缺少何種肥料，還是其他問題。
專家回覆
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農業達人 發表於 2017/12/06
您好:
番石榴口感不脆主要可能跟氮肥過高及缺鈣有關，可參考番石榴健康管理專刊施肥，網址(https://www.kdais.gov.tw/files/web_articles_files/kdais/5449/314.pdf)。
果實品質跟施肥種類、氣候、樹勢及栽培管理皆有相關，原因複雜。建議記錄完整資料，直接來電洽詢高雄區農業改良場蘇先生，電話08-7746786。
高雄區農業改良場
番石榴口感不脆主要可能跟氮肥過高及缺鈣有關，可參考番石榴健康管理專刊施肥，網址(https://www.kdais.gov.tw/files/web_articles_files/kdais/5449/314.pdf)。
果實品質跟施肥種類、氣候、樹勢及栽培管理皆有相關，原因複雜。建議記錄完整資料，直接來電洽詢高雄區農業改良場蘇先生，電話08-7746786。
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甜八寶 發表於 2017/12/06
謝謝家回復!
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angela-liao 發表於 2017/10/30
會有水水的感覺，最好吃的應該是珍珠芭樂。
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簡丹 發表於 2017/10/29
和施肥有絕對相關，氮肥重則不適口，鉀肥重則好吃。但留果位置最重要，長在直立枝條的絕對不好吃，長在細小如原子筆芯大的下垂枝條，長大後肚子大大的果形，加上適量鉀肥肯定口齒留香。
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yen 發表於 2017/10/28
應該是品種的問題吧，土芭樂就沒泰國芭樂脆。
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