淡水是否可培養底藻供虱目魚食用

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農業知識家

淡水是否可培養底藻供虱目魚食用

發問者：錢＊綱發問日期：2016年01月25日

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我想請問以往虱目魚養殖是以鹹水淺坪養殖為主，主要以底藻為食，因此放養前的底藻培養階段很重要。我瞭解虱目魚可在淡水中生長。但我想請問的是，淡水環境可否培養虱目魚過去所需要吃的底藻？也就是說以鹹水淺坪每甲產量4000台斤為收穫目標，可否在淡水的環境中照以往鹹水淺坪的方式培養出足夠的藻類與藻量供虱目魚食用？麻煩您協助解答當中的原因，感謝

達人級會員

農業達人發表於 2016/03/16

您好:

鹹水淺坪式虱目魚塭以培養藍綠藻和矽藻作為底藻，主要種類為Lyngbya sp. 和Phormdium sp.，生長之最適鹽度約在25-45及30-50 psu，管理方式可參考水試所發行的「虱目魚160」。
現在一般養殖虱目魚多採深水式，投餵人工飼料、提高放養密度，配合良好的管理方式，可節省人力、提高土地生產力、並增加產量。
然而若欲採淡水淺坪式養殖，水生植物可能大量繁生，不利於池塘管理與量產，很少人採用此養殖方式，也因此關於淡水底藻藻相控制方式與其是否適合虱目魚苗營養需求，目前則少有相關報告。
如仍有疑問可聯繫本所海水繁養殖研究中心張博士(地址：台南市七股區三股里海浦4號；連絡電話：06-7880461分機212）。

水產試驗所

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2 則

高手級會員

張先生發表於 2023/10/24

拒絕廢話: 可謂養虱目魚飼料，當然你有足夠的人力與時間用於種植養殖藻類也是夠你累的，藻類足夠可以提共虱目魚食用。

延伸資料: 另外提共的是高經濟價值的烏魚這類魚種魚苗，也有教學如何將烏魚卵製成烏魚子，好消息系有魚種淡化烏魚友就是淡水烏魚已經有了喔，提共參考文獻淡水烏魚介紹https://bitly.ws/YhmK

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