諾麗果的問題

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農業知識家

發問者：mini 發問日期：2014年12月21日

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請問諾麗果有毒嗎?
1.我種了一棵諾麗果.鄰居說他以前也種過.聽說有毒.就把它砍了.是真的有毒嗎?
2.如果能吃.可以直接生吃嗎?或是可以摘下切開煮湯吃?

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農業達人發表於 2015/01/06

您好: 諾麗果裡面有一種成份東莨菪素（scopoletin）常用來當作降血壓或抗菌抗發炎使用，一般摘下來最好不要生吃，因為它味道比較不好聞，因為它裡面有很多植物鹼，植物鹼一般對身體比較不好，所以都會讓它發酵二個月以上，一般等諾麗果變黃色以後，再採下來清洗乾淨，陰乾一個晚上，果實乾燥以後，放在玻璃罐密封，放二個月以上或三、四個都可以，再拿出來打成果汁過濾來喝，一方面可解臭味，因為它裡面有二種脂肪酸，脂肪酸會發出臭味，發酵之後就可減緩味道，一、二千年前就有人在用了。林試所

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甜八寶發表於 2014/12/22

檄樹
中文俗名:海巴戟天諾麗果鬼頭果紅珠樹水冬瓜樁根

毒性研究

1984年，Singh發表了一份研究指出諾麗果在早期多用於促進女性生殖能力，但在2009年歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)的一份針對諾麗果果汁的評估指出，EFSA並不贊同諾麗果有此種促進女性生殖健康[3]。其他的研究也指出，雖然在毒性評估實驗中，並沒有明顯的生殖毒性或是發育毒性，但仍有一些指標有出現異常，如分娩指數(parturition index)，postimplantation losses[4]。 目前亦有案例報導顯示食入諾麗果出現肝臟損傷[5-7]，其中有一案例最後必須進行肝臟移植，但仍須在更進一步的研究來證明諾麗果是否確實有肝臟毒性。 另外，由於諾麗果所含的鉀含量相當高，因此研究建議洗腎病患須避免攝食諾麗果，以避免加重腎臟負擔[8]。

http://tcm-toxic.kmu.edu.tw/index.php/%E6%AA%84%E6%A8%B9