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農業知識家
白花生是漂白過的嗎
發問者：鬱秋香
發問日期：2014年12月04日
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有次在電視上看到做菜的節目,廚師說白花生不是天然的,是漂白過的,是真的嗎?
本篇討論
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甜八寶 發表於 2014/12/12
不見得,有的時候是因為品種,但也有些商人會做這種事情,建議買標示清楚的商品
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kenny 發表於 2015/01/15
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ben 發表於 2015/01/15
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Bacillus 發表於 2014/12/06
白花生 有可能只是把外膜脫去的花生
也可能是品種造成果實的顏色會比較淺
當然漂白過的顏色會更白
但有市面上的漂白劑 有法律規定的限度
沒有到達一定劑量都不會造成危害
也可能是品種造成果實的顏色會比較淺
當然漂白過的顏色會更白
但有市面上的漂白劑 有法律規定的限度
沒有到達一定劑量都不會造成危害
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Klein 發表於 2015/08/20
多謝指教
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陳＊杰 發表於 2015/02/27
說明清楚又詳細
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kenny 發表於 2015/01/15
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ben 發表於 2015/01/15
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