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農業知識家
請問夏季市場上帶土的胡蘿蔔來源為何？
發問者：吳＊如
發問日期：2014年08月16日
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胡蘿蔔如果是冬季蔬菜，那現在七、八月市場上所販賣的帶土胡蘿蔔是新鮮的嗎？是冷藏的？還是新鮮出土的？或是小農所種植的？
本篇討論
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可可水 發表於 2014/09/04
目前胡蘿蔔，產地分布於中、南部，中部之彰化縣如芳苑鄉以種植鮮銷用為主，而南部之台南如將軍鄉則以種植鮮銷及冷藏用為主。雖然胡蘿蔔盛產期為冬春季，但胡蘿蔔貯藏性佳，可作為夏季菜源缺乏時調節貨源的最佳蔬菜。且胡蘿蔔其實也可以春耕夏收，有部份農家的確會反季節栽種，只是產量不是盛產，所以有一年四季在市場上都可以看到胡蘿蔔。
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健康 發表於 2014/09/04
進口的也會帶土!
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蠻頭 發表於 2014/08/18
農產品交易行情查詢,可以查詢胡蘿蔔,結果會出現清洗和未清洗的交易量
http://m.coa.gov.tw/outside/transaction/Search.aspx?txtQueryContent=%e8%bc%b8%e5%85%a5%e9%97%9c%e9%8d%b5%e5%ad%97%e6%9f%a5%e8%a9%a2&m_f_id=N04&ddl_m_m_id=104&m_xpostDateS=&m_xpostDateE=&m_tc_cod3=&txt_m_tc_cod=&txt_tc_cod_fullname=&btnQuery=%e6%9f%a5%e8%a9%a2&__Key=Db7Y&__M=False
http://m.coa.gov.tw/outside/transaction/Search.aspx?txtQueryContent=%e8%bc%b8%e5%85%a5%e9%97%9c%e9%8d%b5%e5%ad%97%e6%9f%a5%e8%a9%a2&m_f_id=N04&ddl_m_m_id=104&m_xpostDateS=&m_xpostDateE=&m_tc_cod3=&txt_m_tc_cod=&txt_tc_cod_fullname=&btnQuery=%e6%9f%a5%e8%a9%a2&__Key=Db7Y&__M=False
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elle 發表於 2014/08/18
胡蘿蔔一般在秋季耕種冬季收穫，不過也可以進行反季節栽培，也就是春天栽種夏天收穫。胡蘿蔔肉質根在18～23攝氏度時發育良好，發芽溫度為20～25攝氏度。在台灣的溫度對胡蘿蔔應該是一年四季都有的...個人覺得帶土的胡蘿蔔只是老闆要強調本土且新鮮的手法...目前在市場上看到沒有土的農產品大都有經過洗選的過程...
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演唱會 發表於 2014/08/18
看你跟誰買囉~一般菜市場的話我覺得跟比較熟的菜販買會比較安心啦
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