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農業知識家
玉米真的要在早晨猜採收比較甜好吃嗎
發問者：小碩碩
發問日期：2014年05月07日
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玉米真的要在早晨猜採收比較甜好吃嗎?為什麼有時候買的玉米甜有時間一點都不甜
本篇討論
4 則
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壹任 發表於 2014/10/15
玉米上午清晨採，煮來吃最新鮮好吃，超過4小時，玉米的糖分會慢慢被利用掉，會越來越不甜。
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小睿睿 發表於 2014/05/16
簡丹說的沒錯!
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簡丹 發表於 2014/05/07
早期的在來種食用玉米確實是清晨現採比較好吃，但現在在來種玉米已很少了，大部份是改良種，這種現像沒了。
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Klein 發表於 2014/06/12
謝謝指教
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蠻頭 發表於 2014/05/07
玉米主題館
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=344
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