可做水土保持，原生種可食用，非果樹類，喬木有哪些 - 農業知識入口網

推薦三種台灣原生種喬木可做行道木亦可做好水土保持，而且有可食用的部份

1.台灣土肉桂：常綠中喬木，全株具肉桂芳香，小枝圓細、亮綠；葉互生、亞對生，革質，卵狀長橢圓、卵狀披針，全緣，長8～12公分，寬3～5公分，但枝下葉時而長達17～20公分，寬達7～8公分者，三出脈顯著；聚繖花序腋生或頂生，具細柔毛，花被漏斗狀，徑約0.5～0.6公分；核果橢圓體，長可達1公分，徑達0.5公分，成熟時由綠轉黑。是一種非常古老的香料植物，其利用範圍很廣泛，可用來做為食品、飲料、調味香料、香辛料、茶點等佐料，製作糕餅、麵包、甜點等用途。

2.血桐：原生種常綠喬木。樹冠像把大綠傘，常在崩塌地或開墾地繁衍，生長迅速，是水土保持的先驅樹種。樹幹受傷分泌的乳汁氧化後呈紅色像流血，因此得名。樹葉可供做糕粿的墊底，也可做牛羊的飼料用。3.蝴蝶食草：種子是台灣黑星小灰蝶的食餌。4.藥用：性味：全草：苦、澀。效用：樹皮：治痢疾；根：解熱、催吐。治咳血。

3.茄苳：半落葉大喬木，枝幹粗大，葉片三出複葉，卵形或橢圓形，葉緣有鋸齒，果實為漿果球形褐色，全島低海拔及溫暖濕潤的平地山麓均可生長。茄苳是一種環保樹，不但抗風耐旱，根系又能深入地層 ，水土保持效果良好。果實充分成熟時，味甜可食。採新鮮葉子，塞入雞肚中，烹或烤皆宜，風味特殊名為茄苳雞。根、樹皮、葉皆可當中藥。

水土保持最佳樹種:

1.台灣肖楠─常綠大喬木，適於海拔高300~1,900m，3-4月移植。
2.楓香─落葉大喬木，適於固土防塌、庭園景觀，1-5月以種子播種後移植。
3.相思樹─常綠大喬木，低海拔各地均可種植，3-5月扦插育苗或7-11種子撒播繁 殖。
4.茄苳─半落葉大喬木，喜強光照與濕潤土壤，6-12月採種育苗後移植。
5.白雞油─半落葉大喬木，抗旱性強，9-12月採種育苗後移植。
6.櫸(台灣櫸)─落葉喬木，優良木材之ㄧ，良好水土保持樹種，7-9月以種子播種育苗後移植。

另有樟樹、大葉桃花心木、台灣欒樹、水黃皮、烏桕、九芎等防崩固土與景觀樹種。
水杉性喜強光照且溫暖潮濕，屬珍貴樹種，多生長於湖岸水邊，冬季落葉非
常明顯，尤其12-2月時，只剩光禿禿的枝幹；落羽松又稱美國水杉，多生長在沼澤、濕地、或河海交會的泥沙地帶，屬落葉喬木或小喬木。
此兩種樹種較適用於岸邊或溪流旁邊坡種植，一般崩塌地環境較為乾燥，應用上宜再斟酌。

資料來源：農委會水保局

常見水土保持喬木:

臺灣五葉松,臺灣二葉松,山黃麻,雀榕,榕樹,木荷,楓香,相思樹

植物材料之應用，以適地適種原則，你可參考臺灣植物誌第六卷之植物名錄，並依喬木、灌木、地被草本、藤本順序介紹。

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