漁業資源 - 農業知識入口網

以「美食」為名，飛魚亦步上了其他魚類的後塵。尤其是吃飛魚卵，一直備受爭議。由於飛魚喜歡產卵在漂浮物上，所以漁民利用草蓆來誘騙飛魚產卵。近年來大陸漁船競爭以及保育爭議的雙重壓力，去年查緝到越界捕飛魚的大陸漁船就有 1 百多艘，創下了新高紀錄，再加上台灣 1 百 多艘的漁船，飛魚繁殖期間所面臨的獵捕壓力可想而知。大家應以資源永續利用的態度來面對飛魚產業的課題。從資源量的觀點來看，飛魚族群數量減少和捕飛魚卵有極大的關係，由於飛魚是食物鏈中較底層的生物，維持整個生態系的穩定，以飛魚形成的食物鰱就有鬼 頭刀、鰹、鮪魚及鯨豚等，構成一個直立三角形的金字塔食物網。像這種初級餌料生物，應儘量不要開發利用，其魚卵最好也不要採捕。若非要行之，可規劃與賞鯨豚一樣的生態旅遊，畢竟對多數遊客來說，不論是白天出航或是晚間在船上透過打出的強光尋找飛魚，觀賞飛魚在海上躍動的美麗景象，都是全新的體驗 ，除此之外保育較低階食物鏈的生產力，反而能提供更多高經濟價值洄游性魚類的產值。