買來的香菇太空包養殖,長出後會有黑黑類似發霉現象,該如何解決 - 農業知識入口網

所謂的發霉，應該是長出，除了我們接種的菇菌之外的霉菌， 霉菌跟菇菌都是真菌，都有厚壁胞子，如果太空包污染了， 很難一勞永逸的消滅它.

管理太空包時，溼度、光線是重要的條件。
太空包香菇的生長，可分成走菌期和生長期兩階段。第一階段走菌期，不要移動太空包，放在陽光不會直射、具有偏射光的環境，經過約4個月的時間，白色的菌絲會由上而下佈滿整個太空包，接著太空包會開始褐化，表示走菌期已完成。接著，進入第二階段的生長期，透過泡水、震動等刺激，使太空包長出香菇，期間要給予適當的水份，以保持溼度。

香菇太空包（木屑原菌體）培養注意事項
一、 地點：通風良好、光線中等、不可日照
二、 生長期：有香菇時，一天三次，若中午不澆，早晚可濕一些，但注意塑膠袋旁不要積水。但採收前水不要太多。
三、 休眠期：無香菇時，一天三次，水分可以多一些。維持兩個禮拜休息。
四、 震動期：兩個禮拜的最後一天水分可以更多，隔天將香菇包倒蓋24小時後先回原位開始補水進入生長期。健康的太空包可持續三四次。
五、再利用：香菇包整個爛掉後，可做高營養有機肥！混和土壤種花種菜皆宜。
收成後,寮要經過二十天的休養、整理、消毒、殺菌、殺蟲等。

浴室內雜菌多,吸附上培養木

加上浴室溫度較高

適合發酵和孢子生長所致

在養菌場裡，看到了太空包，種植無毒菇，和太空包的栽培有著密切不分的關係。吳叔叔說，在種植菇類時，必須用到太空包。太空包的原料有天然木屑，米糠，玉米粉，麥粉等五穀類有機培養基質，再來，要把太空包的培養基放入塑膠袋裡，再以塑膠環套住袋口，然後塞上棉花，太空包就製作完成了。但是太空包在植菌種前要先加熱滅菌，以避免雜菌生長，影響到菇類的菌種生長。

這個太空包已經被雜菌入侵了，這樣的太空包就無法再使用，必須將太空包拿出來拆開，倒回木屑堆去，再重新進行翻堆處裡。

香菇包從養菌期到採收結束，約有10個月生命。割包後先灑水使柑對濕度達 85%以上，促使菌絲生長，約3. 5個月即可出菇採收，採收後"扣包"，即將太空包開口朝地倒放1日，再回正，7～10日又可出菇採收，如此可重複採收6-8次。

基本上太空包的材料為木削及石灰粉和米糠，而太空包的殺菌必須有高溫的蒸氣室，所以要自行殺菌是很難的。



而且使用過的太空包，裡面的養份早就被菇類吸取完了，使用過的太空包只剩下少數的養份及大量的壞菌和不好的菇類，所以使用過的太空包其實不太適合直接拿來種植。



但若你要使用太空包的話，你可以試著用堆肥的方式，先把太空包拿去做堆肥，因為在堆肥的過程中，會產生發酵並產生溫度，只要方法正確，就可以把太空包內大部份不好的菌類及菇類殺死，並且可轉換太空包的性質，產生更多植物所須要的養份。

最好每天翻動數次以免發酵時產生溫度過高的現象。

通常香菇太空包進行開包處理〈割包〉後，香菇通常會由表層開始生長，你所謂周圍有類似香菇的東西，非常有可能是香菇的初始原基，也就是要發育成香菇卻還不是香菇的一種團狀物質，他有可能會發育成為香菇，但是也有可能會像你所說的受到擠壓之後開始產生黑色褐化或是腐爛掉的情形。
通常一般的菇農管理大片太空包時，通常不會理睬表層以下的香菇是否有生長，因為如果有生長也會容易畸形，同時如果為了要讓太空包側面生長的話，因為去除掉塑膠皮的保水功用，太空包會容易產生頭部萎縮失水的情況，接著產生硬化，太空包就容易硬化死亡，因此生產壽命就會降低，同時也容易感染雜菌，所以如果你整包把它脫光光，可能收一次就壽命終結摟。
一般的農民所進行的翻包處理，就是香菇採收完畢後，讓他的傷口恢復約等ㄧ至兩個星期後，將他表面淋濕連續約3至4天，使太空邦表皮柔軟，之後將他180度轉頭(原來的頭部向下)，然後屁股淋溼靜置一天，再把他翻正，然後每天早晚將頭部噴濕，就可以等待2次出菇摟！