目前釋迦果粒正小 - 農業知識入口網

可以參考農業主題館裡的釋迦主題館喔!!

番荔枝夏季修剪目的有二：一為維護樹勢，另一為產期調節（另章介紹）。
番荔枝植株於二、三月間施行較強度修剪，以矮化植株，縮小樹幅等，而促使於
四、五月間萌發多數春梢與密生不定芽等，造成樹冠內日照不足，通風不良，不
但浪費養分，易罹病蟲害且不利於防治作業，如圖14、圖15。所以夏季修剪必
須要疏剪密生枝、纖弱細枝等，使樹冠內部通風良好，改善日照，以維護樹勢，
如圖16。其中以萌生於主幹附近直立向上生長之呈淡灰色，葉節間長之徒長枝，
該等枝條當修剪短截去葉，萌芽後，常不開花或花數少，著果少且果粒小，短截
枝所萌發之新梢亦纖弱，故應及早剪除。若未剪除，頂端優勢，將呈一枝獨秀，
影響產量及品質。故夏季修剪為維護樹勢之疏枝作業，愈早施行愈好，以減少養
分消耗及病蟲為害。
夏季修剪不宜強剪，生長季中施行強剪足以影響樹勢，減損掛留樹上夏期果
實之發育及品質。同時由於強剪，剪除太多枝梢，影響樹冠遮蔭，致使枝條或果
實等日燒嚴重，影響樹勢及減低果實商品價值。
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=153

授粉時間隨釋迦的品種而不同。 一般的釋迦﹝土種﹞及軟枝釋迦授粉的時間是上午三至八點；鳳梨釋迦則為晚上六至十點。
近年來，農友們也在嘗試新品種的栽植。這兩年市面出現的軟枝釋迦、鳳梨釋迦、黃金釋迦，就是例子。鳳梨釋迦果肉連在一起，不像一般釋迦的果肉一瓣一瓣很容易分開，表皮各瓣間的裂紋也比較淺而平滑，所以常是切開來吃，而不像一般釋迦用手掰開就吃。

主要為整理樹型，使植株矮化，故需行較強度修剪。為矮化植株，須剪除直立向上徒長枝，結果後殘枝、病蟲害枝等及回剪橫生延長枝，約留亞主枝等長約40-60公分，使植株高度與樹幅寬度維持在2.5~3公尺間。同時將樹冠內部主枝及亞主枝上之側枝，徒長枝等悉數剪除，以供管理為冬期果之結果母枝。

使用有機肥料，同時配合自活菌液體肥料，在果實成長期則使用米糠及三要素混合(鉀肥、磷肥、鈣肥)進行追肥，避免土壤酸化及土質硬化。長期使用下除可避免土質惡化外，同時可使土壤鬆軟、具保溼功能，更可使土壤蘊含更多有機物質及養份。

鳳梨釋迦夏季生產之果實易裂果，因此目前春季萌發枝條大都未結果，而於6~9 月間再進行修剪，生產秋冬至翌年春天之果實。如果春季保留之枝條過多，將會影響6~9月間枝條之成熟度，因此適當的疏芽工作極為重要。疏芽視結果母枝之長度一般40cm之結果母枝保留左右2 側對稱4 芽即可，過於密集之枝條在第二期修剪時應剪除。

釋迦喜愛溫暖乾燥的環境，適宜生長在砂質土、壤土或構造及排水良好的粘質壤土，因其根比一般果樹為淺，但土壤深度在１公尺左右最為理想。
套袋後到採收前一個月需要施肥一到二次，以磷鉀比例偏重的完全肥料為主，尚可搭配鈣鎂元素成份的肥料。
想要果實長的大又甜，建議把發育不良的果實給摘除，才不會把養份給分走了。修枝是會影響結果的。

高度約100CM較適合，因為太小種在地上，除草時不小心會被除掉。
當然若你小心隔開雜草，今年春天就可移植沒問題。
移植後第2至3年就可進行嫁接，嫁接後的品種和結果率會較佳。
若管理得當，在北部也很會生喔！

修枝會影響果粒成長

現不是盛期可採取少果方式,即將多餘果實摘除留少一點可讓其大些,而修枝會讓果實長不出來

【學名】 Annona squamosa
【英名】 Sugar
【別名】 番荔枝、佛頭果
【簡介】
　　番荔科，多年生半落葉性小喬木植物。樹高3～5公尺，分枝細，密而低垂。葉互生，披針形，先端尖，基部楔形，表面深綠色、反面灰綠色，粗糙、全緣、紙質。花單生，著生於葉腋或枝端，花萼綠色形小，花瓣3枚，細長、淡綠色。果實為聚生果，呈圓形、心臟形、廣卵形或圓錐形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱；果肉乳白色，漿質、柔軟、稍帶膠狀，味甜而微帶酸，並具芳香，種子大而色黑，有光澤。原產熱帶美洲及印度。
(產期及產地】
產期調節第1次產期7～11月，第2次產期12～2月。8～9月、12～1月盛產。4～6月無果期。主產地有台東、卑南、太麻里、東河、金峰、阿蓮、岡山、屏東縣境等。


【栽培要領】
番荔枝性喜高溫乾燥，生育適溫23～30℃，忌霜害。繁殖可用播種或嫁接法，優良品種宜用嫁接法。栽培土質以土層深厚之砂質壤土或礫質壤土為佳。


【採收處理】
番荔枝自4～9月開花，花後100天果實成熟，果實為聚生果，可在8～9分成熟時採收，經數天後熟軟化便可食用。


【病蟲害防治】
病害較少，但蟲害有膠蟲、介殼蟲、果實蠅等。


【食療及利用】

番荔枝營養極豐富，熱量極高，能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。

只要更換較大一點的植盆，讓根系有伸展的空間，植株就會再長大一點，而且換盆同時可以順便換上新土，並且添加入有機肥料，自然生長勢就會提升。

至於土壤選用，並不建議市面上販售的培養土，反而建議使用排水與通氣性均良好的砂質壤土，倘若沒有門路取得砂質壤土，可請園藝業者代尋。肥料方面，建議在換土的過程裡，添加15~20%的複合質有機肥料做為基肥。換盆換土的時機則建議在三月中之後再進行較為恰當。

釋迦是很適合作為休閒園藝的果樹種子盆栽，但倘若要栽培到能夠採果，到那時候你的植盆口徑可能要到一個人環抱的大小，而且栽培的難度也高，若只是做個小品盆栽來觀賞，栽培難度就容易許多了。

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Xno9ulqAQ0af7sGWjIzv
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1010011010446

你可以參考台東區農業改良場整理的番荔枝的栽培與管理,這個場專門研究釋迦.網址如下:
http://www.ttdares.gov.tw/view.php?catid=5