為什麼有機肥一定要完成腐熟？ - 農業知識入口網

請問損壞之霉變小麥如何製作有機肥?..是否有相關資料可提供給我參考...謝謝

未完全腐熟會繼續發酵.腐熟分解成為作物可利用狀態的養分和腐殖物質。這樣的有機肥才適合施用

各種新鮮家畜糞尿和墊圈材料混合形成的肥料，需要在堆積過程中通過微生物的作用，腐熟分解成為作物可利用狀態的養分和腐殖物質。這樣的有機肥才適合施用，堆腐關鍵是要及時，常用堆腐有機肥的方法有三種。
1、疏鬆堆積法
將起圈的新鮮牲畜糞尿疏鬆堆積于積肥場地，堆積過程中保持通氣良好。在高溫條件下，牲畜糞尿腐熟分解快，在短時期內，可以制出腐熟的有機肥。
2、緊密堆積法
從圈內起出的牲畜糞尿，在積肥場地一層層地堆積起來，邊堆積邊壓緊。如果太幹，可加適量水以保持濕潤，肥堆的高度以1.5米至2米為宜，待堆積完畢，用泥土把肥堆封好，溫度一般保持在15℃至35℃。
採用這種方法腐殖質積累較多，氮素損失較少，大約經過3個至4個月後，有機肥可達半腐熟狀態，6個月以上才能完全腐熟。
3、疏鬆緊密交叉堆積法
採用疏鬆緊密交替堆積，既可縮短有機肥的腐熟時間，又可減少氮素損失。
把新鮮有機肥在圈外疏鬆堆積約一米高，不壓緊，以便發酵。一般在2天至3天后肥堆內溫度可達60℃至70℃，以後還可繼續堆積新鮮有機肥，這樣一層層地堆積，直到高度2米至2.5米為止。用泥土把肥堆封好，保持溫度，阻礙空氣進入，防止肥分損失和水分大量蒸發。一般1個半月至 2個月就可達到半腐熟狀態，經過4個月後就可完全腐熟。
此外，為了提高有機肥肥效，減少氮素損失，可加入4%的過磷酸鈣和有機肥混合堆積。

未經腐熟的有機肥中，攜帶有大量的致病微生物和寄生性蛔蟲卵，施入農田後，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進入土壤會造成間接污染。

有機肥使用須注意是否已完全腐熟，未完全腐熟施用至田間後，會繼續發酵，造成土壤溫度升高，且易產生有害氣體及物質累積於土壤當中，造成作物根部的傷害。

1.使用安全:若有機肥未完全腐熟施用至田間後,會繼續發酵,造成土壤溫度升高,且易產生有害氣體及物質累積於土壤當中,造成作物根部的傷害。經過完成腐熟,由於處理過程物料得到了徹底的腐熟,施到地裏不會產生二次發酵,不會因發生二次發酵中快速繁殖的微生物和作物根系爭氧而產生燒根燒苗現象，使用非常安全。
經充分腐熟後的有機肥，氣味芳香、質感疏散、便於施用；制粒後還可機械施用。使以前提起有機肥就聯想起令人不快的"臟"、"粘"、"臭"現象徹底得到改觀，極大地改善了農民朋友的工作環境。
2.提高化肥利用率：
伴隨著處理過程大量繁殖起來的多功能細菌則起到固氮、解磷解鉀的作用，大大提高了作物對肥料的利用率，一般可降低化肥使用量的20-30%。隨著大量的有機肥的施入，豐富的有機物及有益微生物促進了土壤團粒結構的形成，極大地改善了土壤的微生態系統，增強了土壤透氣性，提高了土壤保水保肥能力。使土壤有了可持續增產增收的發展潛力。
3.提高農產品品質：
由於經充分腐熟的有機肥，養分全面，兼有多種生物活性，而這些是化肥所無法比擬的。施用後能明顯該善農產品品質，符合AA級綠色無公害產品品質標準，從而達到增產增收的目的。

有機物能於大自然裡分解，然後釋出養份予植物利用。實際上，我們是先用有機物飼養泥土裡的各類生物，然後它們緩慢而穩定地擇出各類養份。植物由於獲取充足而全面的養份而生長得健康茂盛，故而少病少蟲。同時有機物亦能改善泥土的結構，創造一個排水良好，空氣流通，保水，保肥的環境，令泥中各生物更適合生存。

有機肥料施放於土壤後，作物還未能吸收其養分，必需靠土壤中微生物將其分解成簡單成分才能被植物吸收利用。在製造分解過程時，微生物分解有機物會釋放出大量代謝熱能，其溫度最高可達70~80℃，作物根毛細胞會被破壞，所以一定要選用完全醱酵腐熟之有機質肥料施用。
沒有完全腐熟的有機質肥料除了有惡臭之外，還有大量的蒼蠅、線蟲、雜草種子、病原微生物、有害寄生蟲夾雜在其中，容易造成作物發生病蟲害。

有機肥的肥份都不高
有機肥有90%以上都是有機質
所以有機肥除了肥料的供給外
改良土壤也是使用有機肥的另一項功能
市售有機肥都會標榜完全腐熟
那代表肥料不會再因為發酵而燒傷植物
但是如果用的是動物性有機肥或無完全腐熟的有機肥
燒傷植物的機率就很高

有機肥施放有幾個要領:
一.週邊施放有機肥(不要直接灑在根部)
二.動物性或未完全腐熟有機肥施放後要掩蓋(避免臭味及招引蚊蟲)
三.大雨過後要追加施肥(有機肥的微量肥份很容易因下雨而流失)
四.肥傷要大量沖水(施肥部位冒煙或施肥週邊菜葉產生燒傷現象)
五.有機肥少量多餐才是王道(對於不熟的植株就慢慢添加)
有機蔬菜栽培週期就一.二個月
習性.環境.土壤各不相同
栽培過程慢慢就能掌握其中的份量了