挑選茶葉，其成份差別 - 農業知識入口網

阿里山烏龍茶、大禹嶺烏龍茶、梨山鳥龍茶、杉林溪烏龍茶這些都是不錯的鳥龍茶

只要是深山的茶葉烘培出來的茶都好喝,中南部的茶比較有烏龍茶(熟茶),北部的是高山茶多(清茶),茶葉沖泡後看看茶葉是否完整,買固定的茶行較不會被騙,因為茶夜禮盒沒公定價.

在茶葉的領域內，無所謂真正的好茶或壞茶，不是價位高的茶就是好茶，只要適合自己喝的茶，即可稱的上為好茶；也並不是所有的茶，每個人都喝的習慣。個人的口味不同，所以要挑選適合自己的茶葉。

消費者在挑選茶葉之前，試喝是無可避免。只有多嚐試之後，才能找出自己的口味，知道自己適合喝什麼茶，大體上可區分重香氣的茶、重滋味(喉韻)的茶，重香氣的茶偏青(生)，重滋味的茶偏熟重香氣的茶又可分品種的不同，包括：包種茶、翠玉、金萱、四季、綠茶，又可依焙火的程度再細分，其中決定價位高低的要素，就是海拔。大致上與海拔高低成正比，海拔高的茶，價位一定不低，可依自己的預算挑選茶葉。

重喉韻的茶變化比較多，主要的決定因素是焙火程度，因此較具技術性，就是所謂的功夫茶、老人茶。再來就是半生熟的茶，是比較大眾化的茶，沒有太青(生)傷腸胃的問題，也不會太重口味，適合大部分的人。
總而言之，端依自我的味覺，當然可以逐漸升級，但要衡量自己的口袋。