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農業知識家
地瓜內部黑點苦味、香水味
發問者：余＊儒
發問日期：2023年03月29日
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吃到一塊蒸的地瓜，表皮及內部有黑點，該區塊偏硬吃起來苦味但聞起來是香水味，其餘區塊都是正常口感。請問是否為黑斑症？對身體會有毒害嗎？
種植環境/地點：其他（）
專家回覆
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農業達人 發表於 2023/04/13
您好
甘藷進行烘烤前已有病或蟲害，病害可能性較高，因沒有看到蟲，可能軟腐病為害，不是黑斑病，因台灣沒有發現黑病病之病例，吃太多會身體有影響。
農業試驗所
甘藷進行烘烤前已有病或蟲害，病害可能性較高，因沒有看到蟲，可能軟腐病為害，不是黑斑病，因台灣沒有發現黑病病之病例，吃太多會身體有影響。
農業試驗所
本篇討論
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洛奇亞 發表於 2023/03/29
買到發苦、香水味的地瓜，真的還是不要吃。尤其當地瓜出現臭香最有可能是遭受蟻象蟲入侵。
當地瓜感染軟腐病，也會導致地瓜出現斑點、變軟、變臭、爛掉等。
https://health.tvbs.com.tw/regimen/335596?fbclid=IwAR2cn-fbS9bZNvwDiGMbvOcJMHBASpbarFPRNXEtj3ecEDso3vyYwkXAYzI
當地瓜感染軟腐病，也會導致地瓜出現斑點、變軟、變臭、爛掉等。
https://health.tvbs.com.tw/regimen/335596?fbclid=IwAR2cn-fbS9bZNvwDiGMbvOcJMHBASpbarFPRNXEtj3ecEDso3vyYwkXAYzI
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韓涵 發表於 2023/03/29
這可能是遭受蟲害啃食造成的，可能會口感不佳等等。這不會是黑斑病~
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