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農業知識家
山藥是否能不採收
發問者：柯禹田
發問日期：2023年01月13日
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如題想請教一下，山藥能不能不採收埋土裡讓它繼續長
專家回覆
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農業達人 發表於 2023/02/08
您好
一般山藥栽培期約7-8個月，當大量莖葉枯黃時即為收穫適期，此時塊莖將停止膨大，進入休眠。
若不採收埋土裡，原本的山藥塊莖打破休眠後仍會繼續發芽，並從中長出新的塊莖；原本的舊薯塊因提供發芽所需養分，反而會乾癟、腐爛，降低食用價值，不會繼續生長。所以建議於收穫適期採收為宜。
農業試驗所
一般山藥栽培期約7-8個月，當大量莖葉枯黃時即為收穫適期，此時塊莖將停止膨大，進入休眠。
若不採收埋土裡，原本的山藥塊莖打破休眠後仍會繼續發芽，並從中長出新的塊莖；原本的舊薯塊因提供發芽所需養分，反而會乾癟、腐爛，降低食用價值，不會繼續生長。所以建議於收穫適期採收為宜。
農業試驗所
本篇討論
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乖乖 發表於 2023/01/14
若是自然摘種的不採收是可以，但若是用水管種的還是建議採收
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小咕咕 發表於 2023/01/13
山藥可以在不採收的情況下繼續生長。
山藥的根系可以深入土壤，並且能夠儲存大量的水分和养分，能夠在不採收的情況下繼續生長。山藥也有自我播種能力，使得它可以在不採收的情況下繼續繁殖。
山藥的根系可以深入土壤，並且能夠儲存大量的水分和养分，能夠在不採收的情況下繼續生長。山藥也有自我播種能力，使得它可以在不採收的情況下繼續繁殖。
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柯禹田 發表於 2023/01/13
了解，真的非常感謝
所以目前葉子自然掉光是正常，等它重新長芽就好?
所以目前葉子自然掉光是正常，等它重新長芽就好?
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Owen 發表於 2023/01/13
可以的，但必須考慮到山藥的生長環境，及其他可能影響其生長的因素，比如植物的根系發育等。如果要讓山藥繼續長下去，可能需要定期把它們埋深一些，以防止它們被其他動物或者傷害。
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柯禹田 發表於 2023/01/13
動物的話無須擔心(種盆栽)
目前比較疑惑的是枝葉接近一月時開始掉，目前掉光(希望是正常的qq
目前比較疑惑的是枝葉接近一月時開始掉，目前掉光(希望是正常的qq
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