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農業知識家
請問紅椒底部表皮長黑點還能食用嗎？
發問者：Chen Yuyu
發問日期：2022年02月24日
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請問紅椒底部表皮長了黑點，有些黑點還有突起，旁邊還有一些像是乾掉的痕跡（如圖），這樣還能食用嗎？
專家回覆
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農業達人 發表於 2022/03/16
您好
建議切除不要食用，果實表面的疤痕狀組織的產生，常見為果實發育時期受到蟲害咬傷後癒合所造成的，亦有可能為其他栽培管理、天候影響所造成的，由於不清楚黑點斑點處是否有潛伏其它病原菌，建議您切除不要食用。
種苗改良繁殖場
建議切除不要食用，果實表面的疤痕狀組織的產生，常見為果實發育時期受到蟲害咬傷後癒合所造成的，亦有可能為其他栽培管理、天候影響所造成的，由於不清楚黑點斑點處是否有潛伏其它病原菌，建議您切除不要食用。
種苗改良繁殖場
本篇討論
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達人級會員
小甄甄 發表於 2022/02/24
先看看能不能洗掉，如果不行我應該會把黑的部分切掉，紅椒如果內部都很正常應該還是可以吃的。
您可以自已評量看看喔~
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