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農業知識家
喝豆腐店賣的豆漿好嗎？
發問者：張＊蘭
發問日期：2007年12月16日
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豆腐店的豆漿裡面會不會有其他東西？例如豆腐的凝固用的成分...因為我非常愛喝豆漿，大部分早餐店的豆漿都很稀，
又很甜，附近剛好有豆腐店，便宜又好喝...可是又怕會有其他成分，長期飲用會不會對身體造成不良影響？
本篇討論
6 則
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Hussein 發表於 2008/11/05
沒問題的啦!!
外面的豆漿也是這樣做的!!
只是豆漿是他們做豆腐的中間產物!
便宜又大碗!!
有什麼不好呢!!
只是尿酸過高的人竟量避免喝!!
因為裡面含有很多purine
會增加尿酸過高或是加重痛風的現象!!
外面的豆漿也是這樣做的!!
只是豆漿是他們做豆腐的中間產物!
便宜又大碗!!
有什麼不好呢!!
只是尿酸過高的人竟量避免喝!!
因為裡面含有很多purine
會增加尿酸過高或是加重痛風的現象!!
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sa 發表於 2007/12/17
應該不會吧
其實你如果有時間也可以自己做豆漿
既省錢又不必擔心會有其他成分
其實你如果有時間也可以自己做豆漿
既省錢又不必擔心會有其他成分
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KEN 發表於 2007/12/16
豆腐店的豆漿當然是是在作豆腐的過程中作出來的,比較純,也不會有其他添加物.通常可以買原汁回來,再加糖就很好喝了.
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Alvin 發表於 2007/12/16
做豆腐的豆漿應該比平常喝的豆漿濃度高一些,香味十足.而且是鬥將先做出來,之後才在加石膏製成豆腐.
而且做豆腐用的是可食用的石膏,而非工業用石膏.可食用的石膏是一種中藥材，可以到中藥店或一些中國商店或網路商店購買.其學名是Gypsum，英文名是Fibrosum 或calcium sulfate.熟石膏的化學成分是 CaSO4天然硫酸鈣.生石膏的化學成分是 CaSO4．2H2O,帶有水分子,呈半透明狀,若買到的是生石膏粉,可以炒過或用微波加熱去除水分子即可.
所以豆腐店的豆漿,安心食用吧^^
而且做豆腐用的是可食用的石膏,而非工業用石膏.可食用的石膏是一種中藥材，可以到中藥店或一些中國商店或網路商店購買.其學名是Gypsum，英文名是Fibrosum 或calcium sulfate.熟石膏的化學成分是 CaSO4天然硫酸鈣.生石膏的化學成分是 CaSO4．2H2O,帶有水分子,呈半透明狀,若買到的是生石膏粉,可以炒過或用微波加熱去除水分子即可.
所以豆腐店的豆漿,安心食用吧^^
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鄭＊倉 發表於 2007/12/16
應該不會方式都是一樣的 豆腐店賣的還比較純 有一些早餐店是用豆粉泡的說
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阿哈 發表於 2007/12/16
豆腐店的豆漿應該不會有問題，除非這家店是黑店
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