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農業知識家

冰花

發問者：種菜小尖兵發問日期：2020年06月20日

4399

6 人評價

請問各位農業高手有種植冰花的經驗嗎?
我目前正試圖用植物貨櫃(水耕方式)種植冰花，但是種植上遇到一些瓶緊。
我種植的冰花以種植約一個月了，但是只長到圖中的大小後，就不再繼續生長了
想請問各位大神們，是否知道問題出在哪裡，或是有推薦的種植方法可以傳授給我
謝謝各位 !

達人級會員

農業達人發表於 2020/07/15

您好
冰花生育適溫為5-25°C，育苗適溫為20°C於台灣夏季以水耕方式栽種冰花，需加設降溫設備才能順利生長，建議您確認栽培環境是否符合上述條件，如有水耕相關問題可洽本場蔬菜研究室，電話:04-8523101轉255錢昌聖助理研究員。

台中區農業改良場

本篇討論

1 則

高手級會員

Tan Ya 發表於 2020/06/20

不知道您種植的環境是否有恆溫呢？冰花種植要夜溫低喔。
其他問題或許您可以問問台南區農業改良場或是佳里區蔬菜產銷班第七班林中智先生。

台南農情月刊文章摘錄：
台南區農業改良場於輔導台南市佳里區蔬菜產銷班第七班時，驚見林中智班員將嬌嫩高貴的冰花以土耕及盆栽之方式，直接栽培於塑膠布溫室中，林中智農友表示，以無農藥方式栽培，將種子播種後，幼年期的冰花表皮上之囊狀細胞尚不明顯，喜好陽光的冰花植株會吸收土壤裡的無機鹽類，約經2個月的生長至成熟期後，表皮上的囊狀細胞會漲大，每天皆可剪取側芽枝葉採收，銷售至台北微風廣場等供高檔餐廳拿來入菜，嬌嫩的冰花生食口感佳，除了日式料理之外，也有用於法式料理，配上鮭魚、牛肉都很搭。

報導來源：http://www.tndais.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/tndais/239/news213P3.pdf