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農業知識家
[蘆筍]TGAP 的栽培管理問題
發問者：Kolya發問日期：2019年07月25日
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1. 為什麼夏季嫩莖採收期只有短短一個月 ?
2. 進入11月冬天休閒期時, 為什麼不做割除母莖? 沒有割除母莖該怎樣破畦施冬肥 ?
專家回覆
1 則
1 則 
達人級會員
農業達人 發表於 2019/09/03
您好：
1. 因為夏季高溫，影響(1)嫩莖產量及品質較差(開芒、畸形筍比例較高)(2)母莖老化速度快光合效能差須重新更新，因而正常採收期較短。
2.(1)冬季休閒期原留母莖除枯黃外不須汰除，保留舊有母莖行光合作用，以利於冬季培育芽盤蓄積養分供翌年生產。
(2)破畦施冬肥操作方式為破除兩側畦肩，後施肥及培土，無須動到保留之舊有母莖。
台南區農業改良場
1. 因為夏季高溫，影響(1)嫩莖產量及品質較差(開芒、畸形筍比例較高)(2)母莖老化速度快光合效能差須重新更新，因而正常採收期較短。
2.(1)冬季休閒期原留母莖除枯黃外不須汰除，保留舊有母莖行光合作用，以利於冬季培育芽盤蓄積養分供翌年生產。
(2)破畦施冬肥操作方式為破除兩側畦肩，後施肥及培土，無須動到保留之舊有母莖。
台南區農業改良場
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