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農業知識家
絲瓜絡採收時間
發問者：胡椒的發問日期：2019年01月09日
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我都等絲瓜皮變褐色才採收,絲瓜絡友淡黃色,也有深黃色也有深褐色等,國外影片採收綠皮絲瓜剝開後絲瓜絡長長白白, 和絲瓜品種有關嗎
專家回覆
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農業達人 發表於 2019/02/27
您好:
絲瓜絡的顏色跟品種、在植株上吊掛的日數、施肥、季節都有相關性。
高雄區農業改良場
絲瓜絡的顏色跟品種、在植株上吊掛的日數、施肥、季節都有相關性。
高雄區農業改良場
本篇討論
3 則
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乖乖 發表於 2019/01/10
跟絲瓜品種也是有相關的
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ぎんこういん 發表於 2019/01/09
可以到絲瓜主題館看看絲瓜的分類喔，滿清楚的。
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=162051&ctNode=4533&mp=291&kpi=0&hashid=
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=162051&ctNode=4533&mp=291&kpi=0&hashid=
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妹寶寶 發表於 2019/01/09
絲瓜採收判斷一般用開花花謝後7~10 天，冬天14~18左右，寒流來時要更久。
應該也是跟品種與你的用途有關係，底部花瓣脫落後即可採收絲瓜也會比較嫩，錯過採收期內部纖維化，乾燥後成為絲瓜絡。
應該也是跟品種與你的用途有關係，底部花瓣脫落後即可採收絲瓜也會比較嫩，錯過採收期內部纖維化，乾燥後成為絲瓜絡。
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