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標題:甜柿

甜柿環刻可以降低落果.
請問是什麼時候環刻有效 ? 
  • 發問者:呂*資
  • 發問日期:2019/4/2
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駐站專家補充

圖片說明
農業達人 發表於2019/5/13

您好:

甜杮環刻時期約清明(4月)前後進行。同時需考量樹勢狀態,若樹勢太弱則不建議進行環刻。
另相關資訊亦可參考甜杮主題館(https://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=333)。

台中區農業改良場

討論(4)

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  • 餘香
  • (達人級會員)
  • 發表於 2019/4/23
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若甜柿樹幹強壯,可以在4月進行環刻。而環刻的作用機制,是阻止由根部往上運送的乙烯濃度升高,可避免造成嚴重落果的現象。如果樹幹沒有太健康就不建議環刻。發表意見

  • a
  • (達人級會員)
  • 發表於 2019/4/2
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環刻(斷水):
樹體環刻為普遍使用之落果防治法之一,環刻後枝葉產生之養分向下輸運受到抑制,
能維持樹體養分蓄積以供果實發育,操作時期大約選在清明前後,
以刀或鋸片在杮樹主幹或主枝上環狀刻出傷口,深達形成層即具效用,另台大教授建議以鐵絲緊勒樹幹,亦具有同樣效果。
然而常年環刻會使樹基部無法分配到光合作用產物,根系發育受阻,容易造成樹體老化影響經濟栽培年限。

參考資料如下:
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=530728&ctNode=8033&mp=333&kpi=0&hashid=發表意見

  • 浩浩
  • (高手級會員)
  • 發表於 2019/4/2
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影響甜柿落果之因素有品種、授粉有無、天候不良、樹體養分貯存量、氮肥之施用、病蟲害與藥害等。

生理落果可分兩期:
(一)第一生理落果期,此期與品種特性有關,單為結果者,因授粉不完全造成生長激素不足,導致在花後約一個月落果,落果特徵為從果梗與蒂部間脫落,可利用種植授粉樹、人工授粉、或利用蜜蜂來授粉,解決此一現象。

(二)第二期生理落果是在盛花後40~60日發生,屬於養分競爭型之落果,落果特徵在蒂部與果實接合處脫落。此期由於新根、枝葉伸長與果實競爭養分,當養份供應不足時,因果實之養分競爭力較弱,會因缺乏養分而脫落。

預防落果之栽培管理建議如下:
(一)落實整枝修剪,減少花蕾數,著手控制結果量,減少養分的消耗。例如五年生健康樹產果數120粒(8A以上),修剪後估計約保留花蕾數500朵,如每一結果母枝結3個果實,估計約需保留40枝結果母枝,預備枝則保留20枝,亦即該株修剪後保留發育良好之結果母枝約60枝,其中40枝剪除頂芽以下1~3芽,另20枝則剪除頂芽以下4~5芽。如此可推估每枝結果母枝約可著12朵花。疏果時,在蕾期第一次疏除結果枝最前與最後一花蕾;在幼果期第二次疏除畸型果、萼片小之果實、或傷斑果,此期每一結果母枝約保留5果;在套袋期剪除密接果後,每結果母枝約結2~5果不等。亦即套袋果數約140果。如依農民之修剪方法,保留枝條數約為100枝,且無頂芽與預備枝修剪概念,其開花數量約三倍,養分消耗過大,易產生養分競爭現象而導致落果。

(二)適時環刻,強制養分轉向地上部,以減緩地下部之生長。開花率達50~70%時,採取環刻處理,依樹勢強弱與開花量多寡決定環刻期與環刻法,如樹勢強、開花量偏多,儘早採取鋸片法環刻,如樹勢弱、開花量多,環刻期可延後些,宜採鐵絲綑綁法。

(三)加強樹體養分貯存措施。如預備枝的保留;葉片的保護,預防角斑落葉病;避免早期落葉;採後適時噴施葉面肥;10月後加強水分管理等。

(四)慎用氮肥。一般果樹肥培管理在基肥時施入60%氮素,富有柿基肥初期儘量減少氮肥施用(氮肥約45~50%),且有機肥氮素以緩效肥為主,勿施過量速效氮肥;萌芽期依樹勢採用灌施或葉面施肥方式補充氮肥,即可調控新梢生長與幼果發育,以避免落果發生。發表意見

  • (高手級會員)
  • 發表於 2019/4/2
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甜柿主題館有栽培管理詳細的介紹可以閱讀一下。
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=530728&ctNode=8033&mp=333&kpi=0&hashid=發表意見

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