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農產品生產價值
十二月
當令農產
十二月
當令農產
洋桔梗
一年生草本，葉對生，莖葉均呈灰綠色，葉卵形或長橢圓形，和豌豆葉極為相似。花為離瓣花，具花瓣五枚，以覆瓦狀排列成鐘形，且有單瓣和重瓣之分。莖直立性，摘心後萌牙性強，株高通常在50至80公分。葉片灰(粉)綠色，基部互抱於莖節上，長約6至7公分，當植株節間縮短，葉片密集叢生狀時為簇葉化(Rosette)現象。
產期
1月，2月，3月，4月5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
苗栗
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
台中市市，彰化縣，南投縣，雲林縣
絲瓜
絲瓜：春末夏初，一大片一大片的波斯菊與滿滿棚上的絲瓜花相映，是中埔絲瓜節最大的特色，忙碌的農民穿梭其間採摘絲瓜，把一整箱一整箱的絲瓜運送到市場上等我們品嚐，在春天就感受到生命力的旺盛，如同波斯菊迎風搖曳。絲瓜吃起來要內質柔嫩細膩者為佳，所以在果實尚未充分肥大，果皮尚未硬化、纖維尚未發達、果實尚未粗老前就得採收，採收過晚就會影響品質。在中埔鄉農會輔導之下，絲瓜產品琳朗滿目，有天然絲瓜美容產品，如絲瓜精華露、面膜、絲瓜凍凝露、洗面乳等林琅滿...
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
嘉義縣:中埔鄉，南投縣，台南市，高雄市，屏東縣
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