農業大數據與關鍵字文字雲
農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
蘿蔔
屬於十字花科作物，生長迅速、栽培容易，除本身公用，還可以當綠肥使用，讓土壤肥沃。其肥大的根部不僅可以煮湯、生食、涼拌，還可以放於太陽下曝曬成蘿蔔乾，加上糖、鹽等醃製作法，都有不同風味。全國各地普遍栽培，以十二月至翌年初春為盛產期。蘿蔔依顏色可分為白蘿蔔、青蘿蔔與櫻桃蘿蔔三種。
產期
11月，12月
產地
新竹：新竹市、五峰，台中：清水，雲林，南投：埔里，台南，彰化縣，嘉義縣
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香水檸檬
枝幹多刺，嫩梢帶紫色，葉互生，葉緣微帶鋸齒，葉柄無翼，花大型，花瓣上部白色，下部帶紅色，雄蕊通常在30枚以上，果實卵形至橢圓形，兩端有乳狀突起，皮厚不易剝離，鮮黃色，極芳香，外觀略似大型檸檬，果肉黃白色，汁少而味酸帶苦。葉和果實易受高溫及乾燥傷害，植株對霜亦十分敏感，耐寒力為柑桔類中較低者，對土壤要求不嚴格，但需排水良好。
體型呈長橢圓，比一般檸檬大，香氣足但汁較少，檸檬皮可以撒在菜餚上佐味。
產期
11月，12月，1月，2月，3月
產地
花蓮：壽豐，台中：東勢，台東：關山，彰化：田尾
產期
5月，6月，7月，8月，11月，12月
產地
金門、嘉義
