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農產品生產價值
十二月
當令農產
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山葵
山葵又名哇沙米、芥末，屬十字花科多年生草本植物，原產中國、日本，尤其日本已有千年以上的栽種歷史。日據時代日本人引進台灣阿里山大量栽培，再回銷日本。直到今天，從嘉義竹崎鄉奮起湖到海拔２千公尺以上的阿里山都還有大量栽植。 山葵必需在疏林下的半遮陰地區，清潔乾淨的水源之下，始能培育生長。阿里山地區生產的山葵，是台灣品質最好的山葵，其特有的香味及辛辣味來源為芥子油，可促進食慾、幫助消化、協助腸內維他命C的穩定、亦有極強的殺菌力、可殺死霍亂菌、防...
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
嘉義縣:阿里山鄉
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