農業大數據與關鍵字文字雲
農產品生產價值
六月
當令農產
六月
當令農產
龍鬚菜
為隼人瓜（佛手瓜）植株莖蔓之嫩梢約15～20公分之部份，夏季在冷涼地區生產者可食部分較長，一般每隔3天（夏季）～10天(冬季)採收1次，採收後切除過長部份。 龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。其嫩部分食用，發現味美可口，味道勝過果實，而嫩芽部分狀似龍鬚。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害，可以安心食用，而且它本身含有非常豐富的葉綠素，纖維質也很高，多食用可助消化，有利身體健康。
產期
4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月
產地
苗栗：南庄，花蓮：花蓮市、吉安、鳳林，南投：埔里
