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農林漁牧業國內生產總額
六月
當令農產
六月
當令農產
扁蒲
扁蒲為一年生蔓本，原產非洲和印度。我國栽培歷史悠久，早在西元紀年前已有栽培記錄，分布甚廣。
扁蒲依果形可分四類，果長形稱瓠，圓形稱為匏，扁型稱扁蒲，二端粗而中間細稱葫蘆。閩南許將前三種統稱「蒲仔」，最後一種稱為「葫蘆蒲」。本省各地僅有零星栽培扁蒲，面積不多，但利用扁蒲作西瓜砧木甚為普遍。按照果實的形狀可分為四大類：1.長形的果實稱為瓠。2.圓的果實稱匏。3.扁圓形帶有短頸的球形的稱「扁蒲」。4.上下粗而中間細的稱「葫蘆」。
產期
5月，6月，7月，8月，9月，10月
產地
桃園：大園，高雄：杉林，屏東：高樹、里港、九如，嘉義，雲林
甘藷
旋花科，多年蔓生植物。甘藷性喜高溫而生性強健，繁殖可用扦插或種藷繁殖。剪取成株先端數節枝蔓，淺斜插輕鬆土壤，保持濕度即能成活。若採用種藷栽植，宜選完整而無傷害或病蟲害之甘藷，斜埋土中，使其萌芽發根。專業栽培用種藷繁殖不符經濟，均是利用種藷繁殖，待成長後割取大量枝蔓作扦插。 甘藷用途極廣，莖葉可當牲畜飼料（小時後住鄉下就稱甘藷莖葉為「豬菜」是家裡養豬的主要飼料），亦可當菜蔬，熱燙加大蒜、醬油、胡麻油佐料，味鮮甜美。甘藷含大量的澱粉質及纖維...
產期
3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月
產地
新北市：萬里，桃園：大園，苗栗：三義、三灣、西湖、後龍、通霄，雲林，台中：沙鹿、龍井、大肚、清水，彰化，南投，台南市，花蓮縣
