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農產品生產價值
十二月
當令農產
十二月
當令農產
胡麻
安定胡麻油入選今(98)年齡台灣農漁會百大精品，是安定鄉具代表性的經典農產，但前兩年都因碰到雨季，產量大減，麻油供不應求。安定麻油是由農會採用農改場提供的台南一號胡麻，再循古法榨製而成，是縣內僅次於西港的主要胡麻產地。
產期
11，12月
產地
台南市:安定鄉，台中市市，彰化縣
產期
9月，10月，11月，12月，1月，2月，3月，4月
產地
台北市：士林、北投，新北市：石門、雙溪、貢寮、瑞芳、平溪、三芝、汐止、金山，新竹：湖口、芎林，桃園：大溪，宜蘭：蘇澳、礁溪、冬山，屏東：恆春，花蓮：新城、光復，南投：竹山、民間，彰化：二水，嘉義縣
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