在古歐洲時香堇菜就被拿來當作香水的原料,在押花的藝術中,也是相當受到青睞的素材,料理上,主要使用花的部位,作成糖漬蜜餞,可用來點綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食, 香菫菜的因花帶有香味又可食用,故名香菫菜。香菫菜和三色菫外觀有些神似,但兩者若可放在一起比較,可以發現後者的花型明顯大了2-3倍,而香堇菜雖花小,但開花數較多,適合群植式栽培。
栽培方式
香菫菜的植株高度僅10-15公分,花朵上面有兩片圓瓣,下有三片花瓣,花色千變萬化,令人駐足欣賞。栽培土質以深厚肥沃的砂質土壤為佳,排水需良好,喜冷涼氣候,生育適溫約10-25℃,在台灣的氣候條件,只有冬春季適合生長。日照不足植株容易徒長柔弱,不易開花,不適合栽種在會長時間淋雨的環境,其花瓣容易腐爛得病。
本種為特有亞種,產於本島北部和東北部低山丘陵地,另外龜山島曾記錄過。成蟲出現於常綠闊葉林,飛行緩慢, 會訪花吸蜜,雄蝶會群眾吸水和動物排遺。本種雌蝶前翅斑紋特殊,容易區別,雄蝶在臺灣最類似的種類是白粉蝶 ,本種前翅背面於中室末端多一黑斑,白粉蝶則無,在辨識上並不難。
生活史
本種為多世代蝶種,低溫期以蛹態休眠越冬。單食性蝶種,目前僅知寄主植物為鐘萼木科的鐘萼木,雌蝶將卵單產 於寄主植物新芽和嫩葉上,卵呈淡黃色砲彈狀,幼蟲齡期共分為五齡,終齡幼蟲青綠色兩側各有一明顯黃色條紋, 於葉片或附近物體上化蛹,蛹為縊蛹,外觀有綠、褐色兩型。
害蟲學名:Phenacoccus solenopsis
害蟲目別:半翅目
害蟲科別:粉介殼蟲科
危害作物資訊
作物名稱:黃秋葵
作物學名:Abelmoschus esculentus
作物科別:錦葵科
雌雄鳥同型,而冬夏體色略異。頭部上方黃褐色,非繁殖羽有數列明顯的黑褐色縱斑,繁殖羽縱斑不明顯。身體背面大致為暗褐色,各羽羽緣淡黃褐色,形成背上的暗色縱斑,腰部黃褐色。飛羽以及中央一對尾羽黑褐色,其它尾羽黃褐色,但末端灰白色。臉部黃白色,過眼線及耳羽淡褐色。腹面由腮、喉至下腹黃白色,脇及尾下覆羽淡褐色。喙褐色,下喙較淡。跗蹠及趾黃褐色。
棲地與習性
棲息於平地草原、稻田至低海拔的開墾山坡地帶。多活動於濃密草叢或雜草叢生的休耕農地。春夏繁殖期間,常於棲地上空做不規則的大波浪狀起伏翻飛,飛行時尾羽張開呈扇形,起飛時邊飛邊叫,逐漸盤旋升高,數分鐘後,近乎垂直的降落在領地的草莖上。此種展示行為在秋冬則不復見,亦少鳴唱。
體幹為略呈側扁的紡錘狀,吻端相對近似種類較為圓鈍,且不具唇鬚;體色多為灰黑或深褐,尾鰭比例比對較小。背鰭不具硬棘,軟條數32-37;臀鰭軟條數34-39,脊椎骨數60-69
分布區域
非洲西部及中部淡水流域