紫茉莉開花的時間都是在傍晚,是一般人家煮晚飯的時間,所以稱為「煮飯花」,而過去的女性,在沒有化妝品情形下,會採用其花瓣汁液來塗抹,亦稱為「胭脂花」,甚至其種子中富含胚乳,乾燥後變成白粉狀,據說可拿來敷臉,因此又有「白粉花」之稱,不過其根和種子有毒,還是慎為使用為宜。白天看到紫茉莉是為其花萼,下垂,萼管為圓柱形,前端為喇叭狀,花色以紫紅色系為多,故稱為"紫茉莉",還有黃、白,甚至雙色或多色相雜等,到了傍晚才會開花,有清香。
栽培方式
紫茉莉生長適溫為22-30℃,適合在全日照到半日照環境生長,但太過遮蔭會造成植株軟弱。其地下部具有紡錘形塊根,可略耐旱,不耐積水,對土壤的選擇不嚴苛,栽培初期可用緩效性肥料,之後花期增加磷鉀肥。紫茉莉在台灣風土適應性好,甚至可像"野花"般在公園角落、街坊巷弄等路邊花壇恣意生長,除冬天生長勢弱外,其他季節都能陸續開花。
本種為特有亞種,產於全島平地至低、中海拔山區,另外龜山島和綠島也有分佈。成蟲喜歡於常綠闊葉林和都市林等外緣處活動,飛行緩慢,成蟲除了訪花吸蜜外,也喜歡吸食動物的排遺、腐果和樹液等。由於食性廣、環境耐受能力強,所以非常普遍,連公園、校園或一般私人庭院,都有機會觀察到,臺灣產同屬十四種中,本種背面三條白色斑紋最為狹窄,在辨識上非常容易區別。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。廣食性蝶種,目前已知寄主植物為大麻科、榆科、大戟科、豆科、馬鞭草科、使君子和蕁麻科等,雌蝶將卵單產於寄主葉片末端,卵呈綠色球形,具六角形凹陷並布滿細刺,幼蟲齡期共分為五齡,終齡幼蟲身上有四對長棘刺,於葉片下化蛹,蛹為懸蛹,外觀是淺黃褐色狀具金色光澤,似捲曲的枯葉。
雌雄鳥同色。由額至後頭冠羽長,冠羽的前半栗褐色,其下方及後枕灰白色,由額向頭側延伸形成一條黑褐色紋。頰和耳羽淡黃白色,頸側灰白色,有一條黑色弧線由下喙基部,經喉側向上延伸至頸側。背、肩、腰和尾上覆羽一致為橄欖色,翼和尾羽暗褐色,羽緣欖灰色,尾羽有不明顯的橫紋。腮、喉黃白色,各羽羽軸黑色,胸以下灰白色,有些個體淡黃色,兩脇和尾下覆羽有栗褐色縱斑。喙黑色,跗蹠黃褐色。
棲地與習性
棲息於中、高山海拔1,200至2,800m闊葉樹林和針、闊葉樹混合林的上層(Yen1990),常成小群約3至7隻在枝葉間活動,也會與其它同等大小的鳥類如綠背山雀、繡眼雀鶥、紅頭長尾山雀等混群活動。但混群的時間頗為短暫,不久又離群他往。其棲所的喜好依序為樹林、空曠疏林、果園、建築物和池塘(Leeetal.2005)。 多對親鳥共同組成一個群體,共用1巢,合作生殖,並共同防禦領域(Yuanetal.2004)。親鳥群的組成從3隻到8隻不等,而以4隻1群最為普遍(袁孝維、劉彥廷1998)。鳥群的結構既固定又緊密,在繁殖季的日常生活皆以鳥群為活動單位,然而在同群內的活動中,仍有兩兩成對在一起的現象,且在閒暇時會相互為對方梳理羽毛。 繁殖季鳥群活動的路線和夜宿地點十分固定,在一起覓食或樹間移動時,彼此皆以「吱、吱」的鳴叫聲作為聯繫的訊號,然而在雄鳥個體間存在著位階關係,通常由一特定的雄性個體,以高聲鳴唱來宣示領域,另1隻次階的雄鳥,只有等到高階的雄鳥不在附近時,才會以較小的音調鳴唱(袁孝維、劉彥廷1998)。如遇到別群的冠羽鳳鶥會發出警戒聲,並有驅趕的動作。休息時同群個體間有相互理羽和夜間共眠一處的現象。