蒲公英屬植物在台灣主要有兩個物種之分布:台灣蒲公英(Taraxacum formosanum Kitam.)及西洋蒲公英(Taraxacum officinale Weber.),台灣蒲公英為多年生草本植物,單一頭狀花序全部均為舌狀花,外層總苞片向上傾斜,雖然蒲公英的花不大,在台灣就像野花一樣到處可見,種子成熟時代有絨毛可隨風飄送,故較少以商業產品販售,但目前桃園區改良場研究發現,蒲公英在中國常用為清熱解毒藥,在歐洲則利用根部烘烤磨粉後替代咖啡,而台灣蒲公英利用其根部烘培乾燥做成茶包,嫩葉則可做成生菜沙拉,是極具未來發展的應用花卉。
栽培方式
台灣蒲公英的生育期在11月至翌年4月份,5-9月份因高溫及日照影響,地上部會乾枯萎凋以越夏,可以50%遮陰使台灣蒲公英在夏季生育良好。原生於野外,對土壤適應性廣,但根部耐水性差,必須在排水良好的地區生長,林蔭、牆邊,陽光不要直射的位置生長較佳,可略耐旱。若栽培台灣蒲公英作以生產作加工品者,仍應補充氮磷鉀三要素,讓植株生長旺盛,無論是採集根部或嫩葉才有所收成。
本種產於全島平地至低、中海拔山區,北部山區棲地少,較難看到。成蟲喜歡於疏灌草地、農田、荒地和河濱等明 亮開闊的環境出現,在靠近地面活潑飛行,會訪花吸蜜,雄蝶常群聚於濕地吸水。在臺灣的黃蝶屬共有七種,本種 是唯一沒有性標的種類,低溫期前後翅緣毛呈桃紅色,在辨識上必須有經驗者,才能準確辨別。
生活史
本種為多世代蝶種,成蟲全年可見。寡食性蝶種,目前已知寄主植物為豆科的假含羞草和大葉假含羞草,雌蝶將卵 單產於寄主植物的葉片上,卵呈淡黃色梭狀,幼蟲齡期共分為五齡,終齡幼蟲為綠色,於寄主植物的枝條或葉片下 化蛹,蛹為縊蛹,外觀呈綠色,兩側扁平,頭頂有一尖狀突起。
體長約30cm,雌雄鳥的羽色略有不同。雄鳥喙黑青色、下喙基黃綠色,虹膜粉紅色,額頭紅色,頭頂至後頸灰色、帶黑色軸斑,眼先黑色,臉及喉灰色,喉側有一黑色橫帶,背、肩羽、腰及翼羽黃綠色,翼羽褐綠色,飛羽黑色、帶有顯著白斑,胸、腹及尾下覆羽黃綠色,尾下覆羽帶黑褐色斑紋,尾黑色,但中央一對為黃綠色帶黑色橫斑,腳鉛綠色。 雌鳥額頭灰色、並非紅色,其餘部分與雄鳥相同。
棲地與習性
棲息於海拔800公尺至3,000公尺之間的山區,但以海拔2000公尺以上較為常見,於闊葉樹林及針葉樹林內皆可發現,大多單獨或成對活動。喜攀爬於樹幹或樹枝上,搜尋樹幹內或樹皮間的昆蟲,但與台灣其它兩種樹棲啄木鳥相比,綠啄木較少進行啄木,而且會飛到地面上覓食。少作長距離飛行,多在樹與樹之間作短程飛行。