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農產品生產價值
十二月
當令農產
十二月
當令農產
韭菜
韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外，「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是，或許是這樣的名稱所致，使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫對男性性功能的治療方法，就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
桃園：大溪，新竹：橫山，彰化：埤頭、社頭、永靖、溪湖，花蓮：花蓮市、吉安，宜蘭：員山
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產期
9月，10月，11月，12月，1月，2月，3月，4月
產地
台北市：士林、北投，新北市：石門、雙溪、貢寮、瑞芳、平溪、三芝、汐止、金山，新竹：湖口、芎林，桃園：大溪，宜蘭：蘇澳、礁溪、冬山，屏東：恆春，花蓮：新城、光復，南投：竹山、民間，彰化：二水，嘉義縣
