農業大數據與關鍵字文字雲
農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
咖啡
位於本鄉位居台南縣東北角，地處熱帶型氣候，其中又以崁頭山最為適宜，海拔五百公尺至八百公尺之間日夜溫差又合適，不僅有臨近的曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫可調節濕度，且又採半日照有機栽培管理，使得本鄉所生產之咖啡有著獨特的「台灣味」，目前全鄉咖啡栽植面積已達150公頃以上，已躍居全省第一。
產期
10月，11月，12月，1月
產地
台南市:東山鄉
稻米
台灣稻米常見的種類有糯米、蓬萊米和在來米三大類。目前台灣食用米以米質特性來區分，主要有三種稻米，分別是粳米、秈米及糯米。粳米即俗稱的「蓬萊米」，其米粒透明及較短圓，全省各縣市均有種植，以台中縣、彰化縣、雲林縣及臺南縣的生產面積最為廣大。而秈米則分為硬秈及軟秈。台灣長久以來種植的在來米，就屬於硬秈，主要作為米食加工原料之用，產地以雲林、嘉義為主；至於軟秈就是市售的長秈，口味和粳米相近，米粒透明、細長，以彰化縣的產量最多。糯米部分，有米粒較...
產期
一期稻：4月，5月，6月，7月
二期稻：8月，9月，10月，11月，12月
產地
桃園：八德、龍潭、新屋、楊梅，新竹：，苗栗：三灣、後龍、竹南、通宵、苑裡，宜蘭：羅東、頭城、五結、三星、礁溪、員山、冬山，花蓮：花蓮市、鳳林、玉里、新城、吉安、萬榮、卓溪、光復、富里，台東：台東市、關山、長演、鹿野、池上，台南：後壁，高雄：大寮、美濃，屏東：新園、東港，台南：下營、白河
