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農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
絲瓜
絲瓜：春末夏初，一大片一大片的波斯菊與滿滿棚上的絲瓜花相映，是中埔絲瓜節最大的特色，忙碌的農民穿梭其間採摘絲瓜，把一整箱一整箱的絲瓜運送到市場上等我們品嚐，在春天就感受到生命力的旺盛，如同波斯菊迎風搖曳。絲瓜吃起來要內質柔嫩細膩者為佳，所以在果實尚未充分肥大，果皮尚未硬化、纖維尚未發達、果實尚未粗老前就得採收，採收過晚就會影響品質。在中埔鄉農會輔導之下，絲瓜產品琳朗滿目，有天然絲瓜美容產品，如絲瓜精華露、面膜、絲瓜凍凝露、洗面乳等林琅滿...
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
嘉義縣:中埔鄉，南投縣，台南市，高雄市，屏東縣
產期
1月，2月，3月，4月，9月，10月，11月，12月
產地
新竹，苗栗：南庄，花蓮：花蓮市、吉安、鳳林，南投：埔里
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