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多年生草本，株高50-100公分；莖：莖直立，多分枝，全株含豐沛白色乳汁；葉：單葉，互生，卵狀橢圓形或提琴形，長5-10公分，寬2.5-5公分，先端銳尖，基部楔形；花：大戟花序排列成繖房狀，頂生，邊緣有環狀之腺體；苞片倒披針形；雌雄同株異花，花頂端5裂，腺體1~2個，魚嘴狀，無花瓣狀附屬物；雌蕊黃綠色，柱頭2-3分枝，子房圓球形；雄蕊多數，花藥黃色；果實：蒴果平滑或被有微毛，成熟後褐色且3瓣裂，圓三角形；種子：種子3粒呈褐色，卵圓形，表面具瘤突。

栽培方式

猩猩草幼苗具2-3片真葉時可疏苗l次，待苗高15公分時可定植或上盆。經3-4週生長即可進行摘心，從基部往上數留4-5片葉，把頂端剪去誘發側芽，形成一盆具有3-5个頂稍的植株。猩猩草性喜温暖乾燥和陽光充足環境，不耐寒，喜光照，耐乾旱但不耐濕，宜在疏鬆肥沃和排水良好的腐質土壤中生長。猩猩草喜肥，生長期内主要需氮肥較多，氮肥不足會引起下位葉脱落，在摘心後7-10天，即應開始施用追肥，每半個月1-2次。追肥以少量为宜，忌施濃肥。枝條上段葉片呈現红白斑纹時可增加施用磷、鉀肥1次，或增施磷酸鉀液肥，可使苞片色澤豔麗。種子成熟時易爆裂，需及時採種。猩猩草常發生灰霉病、葉斑病和锈病等危害，前兩者可用波爾多液噴灑，锈病猩猩草用50%殺菌劑可濕性粉劑2,000倍溶液噴灑。蟲害則有粉蝨、蚜虫和介殼蟲危害。

紫俳蛺蝶

本種為特有亞種，產於全島低至、中海拔山區，另外龜山島也有分佈。成蟲喜歡於常綠闊葉林的林緣活動，飛行活潑快速，雄蝶常飛至山頂附近作領域占有，成蟲除了訪花吸蜜外，也喜歡吸食動物的排遺、腐果和樹液等。在本島中部以北地區較常見，南部較不普遍，外觀顏色斑紋非常特別與其他蝶種不同，在臺灣沒有類似的種類，在辨識上非常容易區別。

生活史

本種為多世代蝶種，低溫期是以休眠的幼蟲形態躲在蟲巢越冬。寡食性蝶種，目前已知寄主植物為忍冬科的忍冬和裡白忍冬等，雌蝶將卵單產於寄主葉上，卵呈黃綠色球形，具六角形凹陷並布滿細刺，幼蟲齡期共分為五齡，終齡幼蟲身上布滿棘刺，形態非常特別，於葉片下方化蛹，蛹為懸蛹，外觀是褐色具黑、白色紋狀似枯葉。

紅蠟介殼蟲

害蟲學名：Ceroplastes rubens
害蟲目別：半翅目
害蟲科別：軟介殼蟲科

危害作物資訊

作物名稱：西印度櫻桃
作物學名：Malpighia glabra
作物科別：黃褥花科

壯象鼻魚

體呈紡錘狀但略顯側扁，吻端圓鈍不具明顯之上下頷；眼睛比例小，個體多以特殊脈衝之電流進行定位、定向與溝通；體色多為銀白、蒼灰至灰綠。背鰭與臀鰭皆不具硬棘，軟條數分別為14-19及25-31

分布區域

甘比亞、剛果、塞內加爾國境內之淡水環境

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農林漁牧業國內生產總額

十二月

當令農產

印度棗

棗樹有一極稀有的特性，就是植株極易發生突變，同一棵果樹，常會冒出一枝新生的枝芽，結的果實口感特佳，甜度特高。棗樹生長快速，幼年期短，播種後第2年就可結果，4-5年就達高峰，而後逐年下降，但老樹結的棗果一般反而較細緻。

產期

12月至翌年4月，一般於春節前後為盛產高峰期。

產地

屏東縣、高雄市、台南市等

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茂谷柑

由寬皮柑和甜橙的雜交種選育出，為屬桔橙類之柑桔。茂谷柑甜味較高，果皮亮麗，果實堅實，扁圓型，果基與果頂幾乎平坦，果梗果蒂小，果皮薄，橙黃色，油胞小，較不易剝皮，果內柔軟多汁，深橙色，渣滓少，風味濃郁爽口，耐貯運，為前景頗被看好的一種新興水果。

產期

11月，12月，1月，2月，3月

產地

嘉義：梅山、古坑、竹崎，南投：水里，宜蘭：三星，臺東：成功、東河，苗栗：通宵，新竹：北埔，雲林：斗六，台中：東勢

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闊葉大豆

闊葉大豆為一種野生大豆，是匍匐性的多年生草本植物，因具有細長的主根直伸入土生長，挖出的根部大都單一細長，少有分岔，因此俗稱一條根。金門地區的民間用來治療風濕關節痛，過去在金門地區的紅土丘陵及西北、西南的砂質土壤地中常見土生土長者，由於為金門本地特有的著名民間藥材，取之於本種植物的藥材被特別稱為「金門一條根」。