多年生攀緣植物,卷鬚單一,腋生; 莖:莖具角溝,多分枝; 葉:單葉,互生,卵狀心形,長10-30公分,寬10-30公分,先端銳尖,基部心 狀矩形,葉緣稜角3-5裂,柄長8-15公分; 花:花單性,腋生,雌雄同株異花;雌花單一,腋生,花梗長1-3.5公分,花冠 白至淡黃色,鐘形,5裂;雄花6-7朵排呈總狀花序,梗長10-30公分,具5 枚三角狀萼片,雄蕊5枚,花絲合生; 果實:漿果淡綠黑色,梨形,表面具縱溝紋,8-12公分,下垂; 種子:種子1枚,扁卵形。
栽培方式
於1935年自日本引進種植。 依果實顏色分綠色及白色種(兩種又可分有刺及無刺品系)。白色種果實較小,腥味淡,品質甚優,惟產量較低,因此栽培少。綠色種,植株生育旺盛,產量佳,目前栽培品種以無刺綠色種較多。 台灣中南部種植佛手瓜、龍鬚菜,約每年9-10月留果,1-2月種植。育苗時嚴格控制澆水,以防幼苗徒長和爛瓜。若有爛瓜,只要幼苗根系正常,即用手輕輕扶住幼苗,取出爛瓜補土蓋好,仍不影響育苗。育苗適溫15-20℃。若幼苗徒長,則留4-5片葉摘心,發出側芽後,保留2-3條蔓即可。 定植後50天與75-90天(約開花後2-3星期),佛手瓜即可分別採收嫩梢及幼果。不需噴灑農藥,盛產期為4月至10月。
本種為特有亞種,產於全臺低、中海拔山區,龜山島也有記錄,另外蘭嶼和綠島也產不同亞種,而金門和馬祖產的 則是指名亞種。成蟲喜歡於常綠闊葉林、常綠落葉闊葉混生林、海岸林和都市綠地等處活動,飛行快速,會訪花吸 蜜,雄蝶喜於濕地吸水。臺灣類似的種類為穹翠鳳蝶,其後翅尾突背面佈滿亮色麟,而本種集中形成黑邊,兩者在 辨識上並不難。
生活史
本種為多世代蝶種,以蛹態越冬。寡食性蝶種,目前已知寄主植物為芸香科的柑橘、食茱萸和賊仔樹,雌蝶將卵單 產於寄主葉片背面,卵為淡黃白色球形,幼蟲齡期共分為五齡,臭角為橙黃色。蛹為縊蛹,有綠、褐色兩型,常於 寄主枝葉下側化蛹。
雌雄鳥外形相同。體型很小,頭圓大,翼型圓短,尾中等長度。頭頂與腰棕橘黃色,眼先淺褐色,白色眉線很長,喙黃白色,身體背面及翼的覆羽深橄欖黃色,大覆羽黑色。翼暗褐色,初級飛羽黑色,基部外側羽緣白與橘黃色,次級飛羽外側羽緣主要是橘褐色,有白色羽端,尾羽灰棕色,外緣褐橘色。下頦、喉部黑色,胸部、腹部中央及尾下覆羽黃白色。跗蹠與趾肉褐色。
棲地與習性
社會性極強,會二、三十隻成群在高海拔竹林、灌叢、鐵杉林下的箭竹叢與草叢中活動,棲息環境通常植被非常濃密,但因體型很小,所以可以輕易在縫隙之中穿梭,很少做長距離飛行。 非繁殖季有時與台灣戴菊、紅頭長尾山雀等混群活動。有關本種的生物學資料很少,推測其社會行為與棕頭鴉雀類似。