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農業及農食鏈名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
杏鮑菇
杏鮑菇（鮑魚菇）的一種，是所有鮑魚菇中風味最佳的菇品，以質地細膩脆嫩，口感似鮑魚，並有杏仁香味，因而得名「杏仁鮑魚菇」，簡稱杏鮑菇。東石鄉農會為發展自營業務多樣化，利用下楫分部200坪冷凍庫轉型栽培溫控室杏鮑菇之後，又將150坪改建成溫控室，增加生產規模。
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
產地
嘉義縣:東石鄉，台中市，彰化縣，南投縣
蘋果
薔薇科，多年生落葉小喬木植物。樹高約4~5公尺，葉長圓形，單葉，花為紅色，果實有球形、橢圓形、近圓形等。果實顏色繁多，有金黃、紫紅、青綠等。果肉有脆、堅實和密緻之別，風味甚佳。其野生種曾分佈於歐洲、亞洲和北美洲三大陸。
產期
9月，10月，11月，12月
產地
新竹：尖石，台中，南投
產期
9月，10月，11月，12月，1月，2月，3月，4月
產地
台北市：士林、北投，新北市：石門、雙溪、貢寮、瑞芳、平溪、三芝、汐止、金山，新竹：湖口、芎林，桃園：大溪，宜蘭：蘇澳、礁溪、冬山，屏東：恆春，花蓮：新城、光復，南投：竹山、民間，彰化：二水，嘉義縣
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