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天埔社區打造黃金傳奇 平凡絲瓜絡變身

臺南市玉井區天埔社區居民務農維生,幾乎家家戶戶都會在菜園邊種幾棵絲瓜,除了吃以外,絲瓜曬乾即成絲瓜絡,用來洗碗或洗澡,直到社區發展協會在農委會水土保持局的協助下,推動絲瓜絡創意產業,並驚覺「原來黃金一直在我們的身邊」,進而使近在身邊、毫不起眼的絲瓜搖身一變成重點創意產業,再加上社區居民們努力不懈的堅持、創新及落實,開創了自己獨一無二的特色與願景。

  水保局臺南分局表示,玉井芒果的產量及品質都非常好,由於在山坡地種植果樹必須實施農地水土保持,因此水保局早在82年就在社區成立沙田水土保持戶外教室,提供平台階段、根系觀察等參觀及教學場域,也因為這個機緣,社區從96年就開始接受水保局的農村再生培根訓練,歷經了關懷、進階、核心及再生等四個階段的課程,99年完成農村再生計畫,成為南部地區第一批通過農村再生的12個社區之一,同時水保局也看到社區非常有心推動水土保持及環境保護,所以輔導社區101年12月通過環保署環境教育場域認證,成為南部地區第一個非官方的認證場所,今年更獲得推薦參加第三屆國家環境教育獎,已經進入最後決審階段,社區有信心可以獲得佳績。

  社區總幹事邱淑綿說,社區開始利用絲瓜絡,加上眾人的創意點子,製作出一系列日常生活用品,就這樣天埔社區與絲瓜結了善緣,發展出天埔獨特的產業,創意商品包括天埔絲蜜皂、絲瓜露、沐浴巾等,都是貼近生活的運用,從此,絲瓜絡不再只是用來洗碗、洗澡的菜瓜布,社區還利用閒置農地打造絲瓜生態園,提供絲瓜料理風味餐,可以接受團體遊客的預訂,不僅吸引許多學校機關團體前來參觀學習,也帶動週邊景點的觀光產業。

  水保局臺南分局進一步指出,5月1日開始進入汛期,同時5月也是水土保持月,雖然目前旱象仍然持續,但山坡地的保水、蓄水也是水土保持的重要一環,歡迎大家可以到社區瞭解水土保持及體驗認識絲瓜的一生,社區會有專業的水土保持志工解說,有興趣的民眾可以聯絡天埔社區包經理06-5749731或是到水保局網站www.swcb.gov.tw申請。

發稿地點:臺南分局
聯繫人:水土保持局/臺南分局/秘書室/林宏鳴 (秘書)
電話:049-2394300轉4702
電子信箱:lhm@mail.swcb.gov.tw

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