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標題百香果產業及栽培管理
內文前言
  百香果(Passion fruit) 為西番蓮屬之多年生蔓性果樹,原產於美洲熱帶及亞熱帶地區( 巴西、巴拉圭與阿根廷北部),可做為果實生產或庭園植物用,其中約60 多種可供食用,以紫百香果(Passiflora
edulis Sims) 及黃百香果(P. edulis forma flavicarpa) 雜交育成之台農1 號為主要栽培品種,除提供鮮食外,目前有多樣之果汁加工產品,當前百香果種苗嫁接技術純熟、品質佳,每年有數百萬株外銷東南亞。
  1985 年百香果栽培面積曾達1,213 公頃,其後因病毒病蔓延導致面積急遽下降至300 多公頃,尤以木質化病毒造成果實品質不佳最為嚴重;近年來栽培面積已逐年增加,2016 年臺灣栽培面積約682 公頃,主要栽培於南投縣約占78%, 臺中市、屏東縣及彰化縣次之。
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作者張富翔;
知識樹分類消費者知識庫 > 園藝類
消費者知識庫 > 園藝類 > 其他果樹
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 其他
公佈日期2017/9/11
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